¿Qué arroz es el mejor para hacer arroz con leche?
Lo primero, la olla: «Tiene que tener un diámetro lo suficientemente amplio y ser más ancha que alta», explica el último chef gallego en recibir la estrella Michelin, Brais Pichel, desde su restaurante Terra, en Fisterra. El tiempo es la claveCon los ingredientes y los instrumentos preparados, toca poner en...Leer más
¿Qué se puede mezclar con la leche?
Los superalimientos no tienen una definición científica exacta, pero estos se podrían definir como aquellos alimentos que destacan por su alta concentración de nutrientes, antioxidantes y otros compuestos beneficiosos para la salud.
Algunos de los que entrarían dentro de esta categoría son las bayas, las semillas de chía, la quinoa,...Leer más
¿Qué productos se pueden elaborar con la leche?
Leche frita
Leite fritida a galega, para preparar este dulce tan tradicional y casero no necesitamos unos ingredientes especiales, nos basta con los de andar por casa, por eso es uno de los unos de los postres sencillos con más éxito en la repostería española.
Tal como lo hacía mi...Leer más
¿Qué puedo hacer si bebo leche caducada?
Si consume leche después de la fecha de vencimiento, aunque le parezca buena, corre el riesgo de intoxicarse con bacterias dañinas. Los casos de intoxicación pueden ser tan leves que no te darás cuenta y pensarás que es sólo un malestar estomacal. Pero en otros casos, dependiendo de las bacterias...Leer más
¿Qué se leuda con leche agria?
Buttermilk o leche agria, es un producto lácteo de color blanco y de sabor agrio.
Se obtiene del batido de la crema de leche para obtener la mantequilla.
Después es fermentada por medio de bacterias que transforman la lactosa en ácido láctico.
Tiene más bajo contenido de grasa y calorías...Leer más
¿Con qué se acompaña el vino moscatel?
La mistela moscatel marida mejor con los siguientes alimentos.
Quesos curados: los quesos curados como el manchego, el parmesano o el cheddar añejo son una buena opción para maridar con la mistela.
Su sabor intenso y salado contrasta con la dulzura del vino.
Frutas: la mistela moscatel también puede maridar...Leer más
¿Con qué alimentos combina el moscatel?
El vino moscatel es un tipo de vino dulce que se elabora a partir de la uva moscatel, una de las variedades más antiguas y extendidas en el mundo.
Esta uva es conocida por su capacidad para producir vinos intensamente aromáticos y de sabor dulce, debido a su alto contenido...Leer más
¿Cómo se debe beber el moscatel?
La mistela es una bebida alcohólica que se puede disfrutar en distintas situaciones, aunque es común tomarla después de las comidas o en momentos de sobremesa en compañía de familiares o amigos. La forma más común de tomar la mistela es servirla en copas pequeñas, sola o con hielo, dependiendo...Leer más
¿Con qué se toma el Moscato?
El Moscato d’Asti tiene Denominación de Origen Controlada y Garantizada (DOCG) desde 1993, y solo se puede producir en 52 municipios de las provincias de Asti, Alessandria y Cuneo.
Esta uva, que dio lugar a algunos de los vinos más apreciados por los nobles del siglo XVIII, era filtrada tradicionalmente...Leer más
¿Con qué combina bien el Moscato?
¿Dónde se produce Moscato?
El Moscato es un vino dulce y afrutado que ha ganado popularidad en los últimos años, especialmente entre quienes buscan una experiencia ligera y refrescante.
Producido principalmente a partir de la uva moscatel, este vino se caracteriza por sus notas dulces y aromáticas, que lo convierten...Leer más
¿Cuándo se bebe moscatel?
El Moscatel de Chipiona está haciendo algo que pocos vinos logran: enamorar a quien lo prueba, sin más artificio que su verdad.
Hay algo en su aroma, en su dulzor equilibrado, en su historia, que convierte cada copa en una experiencia auténtica.
No se puede hablar del Moscatel sin hablar...Leer más
¿Cuándo se toma moscatel?
El vino moscatel es un tipo de vino dulce que se elabora a partir de la uva moscatel, una de las variedades más antiguas y extendidas en el mundo. Este vino puede elaborarse como vino de postre, vino generoso o incluso vino espumoso, dependiendo de la región y del método...Leer más
¿Qué es bueno mezclar con el vino Moscato?
Perfecto para consumir solo, sin embargo, ahora existen varias sugerencias de cócteles para disfrutar los últimos días del verano. Combinando notas florales, naranja y albaricoque, y también caramelo, con la frescura de los ingredientes asociados, los cócteles de Moscatel de Setúbal son sumamente fáciles de preparar y perfectos para una...Leer más
¿Con qué se puede mezclar el Moscato?
El objetivo es crear en los consumidores el hábito de beber una bebida fresca típicamente portuguesa, de diferentes formas y en diferentes momentos de consumo. Combinando notas florales, naranja y albaricoque, y también caramelo, con la frescura de los ingredientes asociados, los cócteles de Moscatel de Setúbal son sumamente fáciles...Leer más
¿Cuál es la diferencia entre moscato y moscatel?
El vino blanco Riesling es fresco y con una baja graduación alcohólica.
Llévalo a tu mesa cuando en el menú se incluyan platos cocinados a base de pollo, cerdo, camarones y pescado.
El maridaje resultará de sobresaliente.
El Sauvignon blanc resulta ideal para establecer una alianza en la mesa con...Leer más