¿Cuánto dura una botella de Pedro Ximénez abierta?
A la hora de servir una copa de vino de Jerez debemos tener en cuenta varias consideraciones.
En primer lugar, debe servirse a una temperatura adecuada, manteniendo para ello las botellas en unas condiciones óptimas de conservación.
En el caso del fino, una vez abierto, no debes dejarlo en la...Leer más
¿Qué es la regla 80/20 del vino?
¿Qué es la regla 80/20 y por qué funciona
El 80% de tus elecciones deben basarse en alimentos reales y nutritivos
Proteínas magras
Verduras y frutas frescas
Grasas saludables
Carbohidratos complejos
El 20% restante puedes dedicarlo a disfrutar sin culpa
Pizza, hamburguesa, una copa de vino o un postre
La...Leer más
¿Qué va primero, el vino o el agua?
A la hora de vestir formalmente la mesa para una cena, existen 4 copas básicas con que debes contar.
Las copas deben ser totalmente transparentes, para poder apreciar la calidad del vino.
No deben tener tallaje, ni ser de cristal cortado, ni tener dibujos.
Tampoco deben ser de color.
Se...Leer más
¿Cómo se debe tomar el moscatel?
El vino moscatel es un tipo de vino dulce que se elabora a partir de la uva moscatel, una de las variedades más antiguas y extendidas en el mundo.
Esta uva es conocida por su capacidad para producir vinos intensamente aromáticos y de sabor dulce, debido a su alto contenido...Leer más
¿Cómo se sirve el vino moscatel?
El Moscatel no es un vino de nevera ni de estantería.
Si lo sirves demasiado frío, perderás sus aromas florales y frutales; si está caliente, el dulzor se descontrola.
El Moscatel necesita espacio para oxigenarse pero también concentración aromática.
Una copa excesivamente ancha lo diluye; una demasiado cerrada no lo...Leer más
¿Cuáles son las características del vino moscatel?
Decir vino moscatel es identificar un tipo de vino muy concreto: procede de uvas muy maduras y resulta fino, muy aromático, afrutado y dulce. Estas características lo convierten en una opción ideal para acompañar postres. También son buena alternativa para la hora del aperitivo, con dos condiciones: que el moscatel...Leer más
¿Es el vino moscatel bueno para la salud?
La pasa de Málaga, declarada recientemente por la FAO como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial, resulta que al final es un superalimento mediterráneo.
Al menos, así se desprende de un estudio sobre sus valores nutricionales realizado por Microambiental Análisis y Consultoría y encargado por el Consejo Regulador de la...Leer más
¿Es moscatel lo mismo que moscato?
El vino Moscato se caracteriza por poseer un sabor dulce muy agradable.
Dulce son sabor afrutado con cierto grado de acidez.
En boca tiene diversos sabores en los que destacan el albaricoque, nectarina, limón, naranja y durazno.
Destacan aromas variados como el caramelo, rosos, jazmín y vainilla.
Se destaca por...Leer más
¿El vino moscatel debe servirse frío?
La temperatura del vino juega un papel clave para una cata de forma óptima. Vino espumoso Si te decantas por un vino espumoso, como el cava, el champán, de aguja u otro similar, procura que en el momento que vayas a servirlo ronde los 7 grados centígrados de temperatura. Vino...Leer más
¿Cuándo es el mejor momento para beber un vino reserva?
Entonces, ¿qué es exactamente la crianza de vino.
Es un proceso de envejecimiento y maduración de un vino para conseguir los mejores aromas y matices, ya sea en barricas o en la propia botella.
La clasificación de los vinos por crianza.
Según este criterio, los vinos se dividen en joven,...Leer más
¿Es Rioja Reserva un buen vino?
Los vinos Gran Reserva se encuentran entre los vinos de mejor calidad de España.
Estos vinos top solo se ponen a la venta después de 5 años de maduración.
Los vinos tintos Gran Reserva deben madurar en barrica durante al menos 2 años y los vinos blancos durante al menos...Leer más
¿Qué es mejor, Rioja Crianza o reserva?
Entonces, ¿qué vino es mejor crianza o reserva?
De entre todas las diferencias, la más importante es el tiempo destinado al envejecimiento del vino.
Los vinos crianza son los que menos tiempo necesitan, seguidos por los vinos Reserva y los Gran Reserva.
Otro aspecto que marca la diferencia son las...Leer más
¿Qué necesita un vino para ser reserva?
¿Cómo se determina que un vino es Crianza o Reserva.
Es cada Consejo Regulador el que determina el número de meses de crianza en barrica y/o en botella para que un vino determinado sea clasificado como Crianza o Reserva, al igual que ocurre con los vinos grandes reservas.
¿Cuántos meses...Leer más
¿Cómo servir un vino reserva?
La temperatura es clave ya que de ella depende, en gran medida, que puedan apreciarse todas las características de un vino.
No hay una norma única ya que la temperatura variará en función del tipo de vino.
Entre los errores que se deben evitar es sacar una botella de una...Leer más
¿Cuántos años se puede guardar un vino reserva?
Vino Rosado Es el vino que ha de beberse antes, es recomendable que se consuma durante el año siguiente a su embotellado, aunque ciertos rosados pueden aguantar hasta los 2 años.
Vino Blanco Este vino disfruta de algo más de vida que los rosados y menos que los tintos.
Un...Leer más