La IGP Ajo Morado de las Pedroñeras ha explicado a los presentes las características de este ajo o cómo se le puede sacar provecho en la cocina.
La IGP Ajo Morado de las Pedroñeras ha impartido este miércoles una charla sobre el Ajo Morado de la Pedroñeras en el stand...Leer más
¿Dónde es originario el azúcar?
El azúcar es un ingrediente fundamental en nuestra alimentación y en la gastronomía mundial. A lo largo de la historia, su producción y consumo han influido en el comercio, la economía y la sociedad en general. El azúcar se obtiene a partir de la caña de azúcar y la remolacha...Leer más
¿Cuándo empezó la producción de azúcar en la española?
La industria azucarera en España se abastecía de azúcar de caña proveniente de las colonias antillanas a principios del siglo XIX. El siglo XIX comenzó con la producción y exportación de azúcar de caña liderada por Cuba. En 1882, se implantaron las Leyes de Reforma de las Relaciones Comerciales con...Leer más
¿De dónde proviene la mayor parte del azúcar del mundo?
Los pequeños productores de caña de azúcar afrontan una intensa presión ejercida por los grandes productores, la fluctuación de los precios y el cambio climático. La mayor parte del azúcar proviene de la caña de azúcar. Los productores de caña de azúcar tienen que lidiar no solo con la fluctuación...Leer más
¿Quién trajo el azúcar a España?
La historia del cultivo de la caña de azúcar en el Caribe comenzó en 1493, con el segundo viaje de Cristóbal Colón a América.
A su paso por Canarias, el almirante recogió unas cañas que fueron plantadas en La Isabela; poco después las muestras de la gramínea germinaban con éxito....Leer más
¿Quién trajo el azúcar a América?
El cultivo y extracción del azúcar no se desarrolla hasta la época de Napoleón. La ruta de la caña nació en Nueva Guinea y llego hasta la India, de donde se extendió a China y al Próximo Oriente. Las primeras referencias históricas del azúcar se remontan al año 4500 AC....Leer más
¿Quién fue el inventor del azúcar?
En Nueva Guinea se ubican registros más antiguos que se conocen sobre el azúcar.
Referencias antiguas señalan uso del azúcar en el año 4500 AC, llegando mucho tiempo después a Persia, en el 520 AC.
Se sabe llegó a Europa en el siglo IV AC mediante los viajes de Alejandro...Leer más
¿Cuál es el origen del azúcar blanco en España?
El azúcar es un ingrediente natural que siempre ha formado parte de nuestra alimentación.
Se suele creer que el azúcar de caña fue utilizado por primera vez por el hombre en la Polinesia, desde donde se extendió a la India.
En el año 510 a. C., el emperador Darío de...Leer más
¿España produce azúcar?
El azúcar se obtiene a partir de la caña de azúcar o de la remolacha azucarera y es un edulcorante de origen natural.
En España se produce principalmente en Andalucía, Castilla y León, País Vasco, La Rioja y Navarra.
Hay una azucarera en Valladolid que cuenta con una capacidad de...Leer más
¿Qué país es el número 1 en azúcar?
La Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) y la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) recopilaron datos que indican que cada persona consume 24 kilos de azúcar al año.
La información refiere al período 2012-2014, y...Leer más
¿Quién produce más azúcar en el mundo?
El mayor productor es Brasil, que con 720 millones de toneladas genera más del 40% de la producción mundial. Los factores climáticos, en particular el abastecimiento de agua, son los que más influyen en la producción. Mientras que el rendimiento promedio de la caña de azúcar en el mundo es...Leer más
¿Cuál es el origen del azúcar en España?
La historia del cultivo de la caña de azúcar en el Caribe comenzó en 1493, con el segundo viaje de Cristóbal Colón a América.
A su paso por Canarias, el almirante recogió unas cañas que fueron plantadas en La Isabela; poco después las muestras de la gramínea germinaban con éxito....Leer más
¿Dónde se produce azúcar en España?
La remolacha azucarera exige un riego asegurado.
Además, la remolacha es uno de los cultivos que fijan el carbono atmosférico por fotosíntesis para la generación de sus estructuras.
La cantidad fijada de carbono dependerá del rendimiento en materia seca y de la concentración de carbono en cada una de las...Leer más
¿Cuál es la capital mundial de la caña de azúcar?
El mayor productor es Brasil, que con 720 millones de toneladas genera más del 40% de la producción mundial. Los factores climáticos, en particular el abastecimiento de agua, son los que más influyen en la producción. Mientras que el rendimiento promedio de la caña de azúcar en el mundo es...Leer más
¿Cuándo llega el azúcar a España?
El azúcar es un ingrediente natural que siempre ha formado parte de nuestra alimentación.
Se suele creer que el azúcar de caña fue utilizado por primera vez por el hombre en la Polinesia, desde donde se extendió a la India.
En el año 510 a. C., el emperador Darío de...Leer más