Elige los mejores embutidos.
Para esta receta solo empleamos chorizo fresco, morcilla y panceta curada.
Asegúrate que te llevas un embutido de calidad porque es parte del éxito de la receta.
Tuesta el azafrán.
Antes de añadir el azafrán, si lo tuestas ligeramente dentro de un sobrecito hecho con papel...Leer más
¿Cuáles son los mejores frijoles para Fabada?
El principal ingrediente de la Fabada, famoso guiso asturiano, es el frijol blanco grande llamado fabe.
Las fabes cuentan con una piel fina que da paso a la carne rica con sabor a mantequilla.
Una vez terminado el guiso, absorbe los sabores que rodea, al mismo tiempo que añade una...Leer más
¿Cuáles son las mejores marcas de fabada asturiana de supermercado?
Las diferencias en calidades entre una marca y otra puede ser abismal, y ya que vamos a comer de lata, mejor hacerlo bien y con gusto.
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) tiene un informe sobre las principales fabadas en conserva que podemos encontrar en los supermercados de toda...Leer más
¿Cómo se llama lo que acompaña a la fabada?
La fabada es un plato tradicional de la gastronomía española con más de cinco siglos de historia.
La fabada es un plato típico de la cocina asturiana a base de fabes, chorizo, morcilla y tocino.
Se trata de una receta muy antigua que se ha ido transmitiendo de generación en...Leer más
¿Qué hay tradicionalmente en una paella?
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly.
These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
The cookie is used to store the user consent for the...Leer más
¿Qué lleva la paella típica?
El uso del romero y del caracol va en gustos, aunque siempre queda bastante bien.
Y si te animas, prueba a añadirle salmorreta.
Toda paella que se precie comienza por un buen sofrito.
En una paella cuanto más grande mejor, se sofríe en abundante aceite el pollo, el conejo, las...Leer más
¿Cuáles son las variedades de paellas?
Los 3 tipos de paella más consumidos en España.
La paella Valenciana
La paella de Marisco
La paella de carne
La paella de Verduras
Con arroz A Banda
La paella Senyoret
Con arroz negro
La paella Al HornoLeer más
¿Cuáles son los 10 ingredientes esenciales de la paella?
La comida tradicional no escapa a esta regla.
Este es exactamente el caso de la auténtica paella tradicional valenciana.
Y nosotros, los valencianos, nos emocionamos mucho, si no nos estresamos y nos indignamos, cuando llega el momento de cocinar paella.
Como la paella es una mezcla de varios ingredientes, la...Leer más
¿Qué lleva una paella española?
La paella es una comida de plato único con base de arroz originaria de la región de Valencia, España, en la costa mediterránea.
Por esta razón, la mayoría de los españoles diría que la paella verdaderamente auténtica está hecha con mariscos, tal como se hizo por primera vez en la...Leer más
¿Qué llevaba la paella original?
Eso no es paella, es arroz con cosas es una frase que los valencianos suelen pronunciar no pocas veces cuando ven, se les presentan o incluso se les ofrecen supuestos platos que tratan de ser el mítico y uno de los más famosos en el mundo entero. Un valenciano cocinará...Leer más
¿Qué tipos de paellas hay?
La paella, plato emblemático de la gastronomía española, tiene una diversidad de variantes que reflejan la riqueza culinaria de diferentes regiones. Cada tipo de paella tiene sus propias características y sabores distintivos que hacen que sea una experiencia culinaria única. La paella de marisco es un festín para los amantes...Leer más
¿Cuáles son los ingredientes de la paella vasca?
Licuar en una taza de agua el achiote y la paprika, esta mezcla se la adicionamos al arroz y lo revolvemos hasta que quede rojo.
Colocamos la paellera a fuego alto, freir en aceite de oliva la cebolla
Cuando este la cebolla cristalizada, agregamos el cerdo.
Revolver Cuando el cerdo...Leer más
¿Cuáles son los ingredientes para una paella de carne?
Si eres un apasionado o apasionada de esta receta mediterránea y quieres aprender cómo hacer paella de carne y verduras, en este artículo de unCOMO te contamos paso a paso la manera de conseguirlo.
En poco más de 1 hora conseguirás disfrutar de la exquisitez de esta receta hecha por...Leer más
¿Cuáles son los ingredientes para una paella de marisco?
La paella posee una gran tradición española, es adorada tanto por nosotros como por los extranjeros que visitan nuestro país, pero sorprendentemente pocos cocineros coinciden en su elaboración. Hoy iniciamos una serie de las variantes que normalmente elaboramos en casa, podríamos denominarla paella de marisco. Personalmente preferimos los langostinos con...Leer más
¿Qué te venden en lugar de pulpo?
La expresión "que no te den gato por liebre" se refiere a una situación en la que se nos ofrece una cosa por otra, generalmente de menor calidad.
La pota es un cefalópodo que se confunde con el calamar y el pulpo, y es más barata que el calamar.
La...Leer más