¿Qué tipos de paellas hay?

La paella, plato emblemático de la gastronomía española, tiene una diversidad de variantes que reflejan la riqueza culinaria de diferentes regiones. Cada tipo de paella tiene sus propias características y sabores distintivos que hacen que sea una experiencia culinaria única. La paella de marisco es un festín para los amantes del océano. La paella valenciana es la encarnación de la tradición culinaria de la región. La paella mixta es otro de los tipos de paella más populares, que combina lo mejor de ambos mundos: mariscos y carnes. La paella al señorito, también conocida como arroz al senyoret, incluye mariscos de alta calidad como langosta, cangrejo o incluso bogavante. La paella campera es una oda a la vida en el campo. La paella de la huerta se destaca por la frescura y variedad de los vegetales utilizados, siendo también uno de los tipos de paella que más triunfan.