El propio Moisés quedó subyugado por Canaán, la tierra que daba leche, miel y racimos de uva tan grandes que eran necesarias dos personas para transportarlos. De hecho, en la Biblia se habla de la vid como árbol de la vida y para el pueblo hebreo siempre fue símbolo de...Leer más
¿Con qué comen los británicos las judías al horno?
El origen de este plato, como suele ocurrir, es incierto.
Las alubias empleadas son originarias de Norteamérica, y llegaron a Italia por primera vez en 1528.
Con el tiempo fueron extendiéndose por Europa a través de Francia, y de ahí a las Islas Británicas, donde el estofado de judías era...Leer más
¿Cómo se toma un verdejo?
El vino blanco es refrescante, versátil y perfecto para disfrutar en diversas ocasiones.
Pero, para obtener la mejor experiencia al tomarlo, es importante saber cómo maridarlo y reconocer sus propiedades únicas.
A continuación, te ofrecemos una guía para descubrir cómo tomar vino blanco de la mejor manera y con qué...Leer más
¿Qué comidas van bien con vino blanco?
PescadosUna apuesta segura es el maridaje de vino blanco con pescado. Si se trata de pescados de sabor fuerte, es mejor optar por un blanco de crianza.MariscosLos mariscos son un buen ejemplo de la combinación perfecta con el vino blanco. Aunque encuentras todo tipo de sabores, lo recomendable suele ser elegir entre jóvenes o...Leer más
¿Qué vino se hace con la uva Garnacha?
El vino garnacha proviene de una uva del mismo nombre, que origina de la región de Aragón.
Es de las que más se cultivan en el país y posee la capacidad de soportar las temperaturas extremas.
Los vinos garnacha pueden diferenciarse según la variante de uva que se use para...Leer más
¿Cómo se dice garnacha en español?
1. f. Vestidura talar que usan los togados, con mangas y un sobrecuello grande, que cae desde los hombros a las espaldas.
2. f. Persona que viste la garnacha.
3. f. Compañía ambulante de teatro que estaba compuesta por cinco o seis hombres, una mujer, que hacía de primera dama,...Leer más
¿Cuales son dos ejemplos de cosas inseparables?
Hay cosas que , cuando son mezcladas , no podemos separar,El aliento en un beso,El deseo en un momento,El azúcar en el agua,Y las noches largas cuando hay ganas.Hay brisas sombria,Que penetra lo profundo de una sonrisa,Hay momentos perecederos,Que entre el amor y la ira,…. matan el deseo.Hay tiempos que...Leer más
¿Cuándo beber una garnacha?
1-Versatilidad extrema Pocas variedades tienen la versatilidad de la Garnacha.
Puedes empezar una cena con un vino rosado, seguir con un tinto y terminar en los postres con un vino dulce.
Y todos hechos con ella.
Y hasta brindar con una copa de cava.
Y si es a su salud,...Leer más
¿Qué beber con fabada?
El maridaje es el arte de combinar vinos y platos de forma que se complementen y potencien mutuamente sus sabores. Un buen maridaje no sólo engrandece la experiencia de comer, sino que crea una danza de sabores, texturas y aromas que transportan a los comensales a un viaje sensorial inolvidable....Leer más
¿Cómo se llama el acompañamiento de la fabada?
El compango es el acompañamiento cárnico ahumado empleado en la elaboración de la fabada asturiana y los cocidos lebaniego y montañés.
Consta generalmente de chorizo, morcilla y tocino entreverado.
Es un ingrediente típico de las cocinas asturiana y cántabra que se añade a todo tipo de potajes: con lenteja, berzas,...Leer más
¿Cuál es la diferencia entre cassoulet y fabada?
Muchos se han especulado sobre la categoría pionera entre el cassoulet y la fabada. Venciendo cualquier tentación de vanidad patriótica, todo parece indicar que el cassoulet es anterior a la fabada y que la eclosión de ambos platos no se hunde en tiempos remotos, sino relativamente recientes. La primera vez...Leer más
¿Qué es un buen vino para un judía?
El término «kosher» proviene del hebreo y significa «apto» o «adecuado».
Este término se aplica al vino que cumple con estrictas normas religiosas judías desde la cosecha hasta el embotellado, supervisado por una autoridad rabínica.
Para ser considerado kosher, el vino debe obtener un «hechsher», un sello de aprobación de...Leer más
¿Con qué se puede maridar un vino rosado?
¿Por qué en la actualidad son muy requeridos por los consumidores.
Porque son súper versátiles a la hora de maridarlos con diferentes platos.
Porque van bien solos, como aperitivo.
Porque son un auténtico comodín enogastronómico.
Porque su color tenue y delicado al Estilo Provence despierta una seducción única.
Porque su...Leer más
¿Qué comer cuando tomas vino rosado?
¿Por qué en la actualidad son muy requeridos por los consumidores.
Porque son súper versátiles a la hora de maridarlos con diferentes platos;
porque van bien solos, como aperitivo;
porque son un auténtico comodín enogastronómico;
porque su color tenue y delicado al Estilo Provence despierta una seducción única;
porque su...Leer más
¿Qué cóctel se puede hacer con vino rosado?
Pareciera que el rosado y el verano son un verdadero maridaje de estación.
Un cóctel es una mezcla equilibrada de dos o más bebidas alcohólicas o no, que combinadas apropiadamente dan origen a un nuevo sabor.
Eso es lo más importante a tener en cuenta en el momento de diseñar...Leer más