Comer sano no sólo es deseable sino más barato.
Aunque supone quizá un extra de planificación y reflexión, es posible comer de forma sana con un presupuesto limitado.
Para ello lo principal es confiar en frutas y verduras.
Convertir cualquier verdura —las que se dejan y valen para ello— en...Leer más
¿Cuál es la verdura reina de todas las verduras?
Las espinacas son propias de zonas costeras o de terrenos salinos templados.
Su cultivo se extendió por Europa en los siglos XV y XVI y fue más tarde cuando llegó a América.
Es una verdura remineralizadora del organismo, ya que tiene una variedad sobresaliente de vitaminas y sales minerales, de...Leer más
¿Cuál es la verdura más saludable del mundo?
Todas ellas contienen una gran cantidad de nutrientes, y a su vez, algunas destacan por sus beneficios para la salud. Comer verdura es muy importante para que el organismo funcione correctamente. Las verduras contienen vitaminas, fibra y minerales, y todas ellas tienen beneficios para nuestra salud. Las espinacas son una...Leer más
¿Qué dos verduras no se deben comer juntas?
No es buena idea guardar cebollas y patatas juntas.
Si lo haces, se estropearán rápidamente y tendrás que acabar por tirar esas frutas y verduras a la basura antes de lo que esperabas.
Aunque ni patatas ni cebollas necesitan refrigeración, no es bueno que estén en contacto cuando las guardes...Leer más
¿Qué verduras debemos comer diariamente?
Para calmar la sed y mantener la hidratacion, la mejor opcion es el agua.
El consumo de agua potable es imprescindible.
Lo minimo recomendado es 2 a 3 litros, para reponer las perdidas originadas por excreciones, sudor y respiracion.
Se debe tener especial cuidado en las edades extremas de la...Leer más
What is the best wine to pair with Mexican food?
Anthony Gopal responds: ‘When you’re pairing wine with Mexican food, more than anything, you should look for something with freshness and lower alcohol.
You never want to have high alcohol when you’re thinking about spice, because they amplify each other.
Mexican food is about salsa, garnishes and lime.
There’s always...Leer más
What foods do white wines pair well with?
¿Qué tipos de vino blanco hay según su sabor y ocasión de consumo?.
Existen varios tipos de vino blanco, cada uno con su propio sabor y ocasión de consumo.
Algunos vinos blancos son ligeros y crujientes, ideales para acompañar platos ligeros como ensaladas y pescado fresco.
Otros vinos blancos son...Leer más
What white wine pairs with paella?
Paella, the iconic Spanish dish, can be paired with a range of wines, but choosing between white, red, or rosé depends on the type of paella you’re eating and its key ingredients.
Recipes vary - and are much argued over - but traditionally the dish either includes chicken or rabbit...Leer más
What wine goes best with Spanish food?
¿Qué vino combina bien con tapas como jamón, salami o chorizo?
Custodio López Zamarra – cabeza sommelier en el restaurante Zalacain, el primero con tres estrellas Michelín en España, durante más de 40 años – explicó por qué las tapas con jamón, salchicha o chorizo pueden ser complicadas: ‘Tradicionalmente se...Leer más
Does champagne go with Mexican food?
Chiles often play a starring role.
Spicy, peppery foods can be difficult to pair with wine, so I’d start with the most versatile wines in your cellar.
Lime, cilantro and tomatillos will pair well with crisp white wines like Sauvignon Blanc or Albariño.
Grilled dishes with smoky chipotle flavors might...Leer más
How to eat with a wine pairing?
Fat + Acid or High Alcohol
A wine with pronounced acidity adds freshness and works well to compliment fatty food.
Alcohol content in wine has similar affects as acidity which is why fatty foods also work well with high abv wines.
Our Chicken liver, peppercorn, brandy, pappardelle at Borough Yards...Leer más
Which food is best for white wine?
Light, Crisp White Wine Food Pairing, e.g., Sauvignon Blanc from Marlborough, New Zealand, Albariño from Rías Baixas, Spain, Pinot Grigio from Alto Adige, Italy.
These wines are known for their acidity and crispness, making them perfect for lighter dishes.
My go-to pairings for these wines include fresh seafood, goat cheese...Leer más
What is best to drink with paella?
Paella is a great classic of Spanish gastronomy.
Although the ingredients of this dish may vary from one region to another, the presence of saffron rice is found in all versions.
Traditionally prepared outdoors over a wood fire in a large cast iron pan, it is this method of cooking...Leer más
Is paella served with red or white wine?
What grows together, goes together.
In other words, Spanish wines usually go well with traditional Spanish paella.
Some would say that wines from the region of Rioja, in general, make the best wine with paella.
For example, rioja reds, many made with Tempranillo grapes, pair well with seafood paellas, as...Leer más
Which wine goes with which meal?
Red wine pairing is the ultimate way to elevate your meals and create a truly unforgettable dining experience.
By matching the right wine with your favorite dishes, you can enhance each bite and sip, making every moment more enjoyable.
It's not just about selecting good food and great wine—it's about...Leer más