¿Cuál es la mejor combinación de chocolate?

Los frutos secos son muy beneficiosos para la salud. La mayoría de ellos son una excelente fuente de nutrientes esenciales y aportan un elevado contenido de proteínas, antioxidantes, vitaminas B y E, fibra y minerales. Aunque algunos los miran con recelo por su alto contenido en grasas, hay que saber que las grasas de los frutos secos son buenas y ayudan a disminuir los niveles de colesterol LDL, reducen los triglicéridos, disminuyen la coagulación de la sangre y mejoran la salud de los vasos sanguíneos. El chocolate, especialmente aquel que tiene un alto porcentaje de cacao, también aporta muchos beneficios a nuestro organismo. Entre todos ellos, destaca que el chocolate negro estimula el cerebro, es un gran aporte de hierro, calma los dolores y calambres menstruales y aporta felicidad al liberar endorfinas, serotonina y dopamina. Las bayas de Goji son un fruto de color rojo intenso originario de la antigua China y que posee grandes beneficios para la salud gracias a su alto contenido en antioxidantes, como prevenir el cáncer y enfermedades que afectan el corazón, fortalecer el sistema inmunológico y reducir los niveles de colesterol. Secadas y mezcladas con chocolate blanco son una auténtica delicia. La dulzura del chocolate blanco se mezcla a la perfección con las pipas y la sal. Chocolate negro con almendras es una de las combinaciones más destacadas. Chocolate negro con avellanas es otra de las combinaciones más destacadas. Chocolate con leche y almendras reemplaza el azúcar por eritritol y stevia, un edulcorante natural con 0 calorías y 0 carbohidratos. Chocolate con leche y avellanas aporta tres texturas muy buscadas: que sea suave, cremoso y crujiente.