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¿Qué es el Samin Goxo?
Margarita Vidal
2025-10-31 06:37:56
Respuestas
: 7
La traducción de Xamin Goxo, sería por una parte Xamin que significa Agrio y por otra parte Goxo que tiene dos connotaciones, dulce y delicioso.
Los ingredientes que necesitamos son: 3 limones 6 yogures naturales o griegos 340 g de leche condensada 200 ml de nata para montar.
Lo primero que vamos a hacer es lavar y secar bien los limones.
Extraemos la parte amarilla de su piel que reservamos para decorar y exprimimos.
Reservamos su zumo.
En un bol vertemos los yogures y añadimos la leche condensada y la nata.
Con ayuda de una varilla, mezclamos bien los tres ingredientes.
Incorporamos el zumo de limón removiendo bien con la varilla.
Llevamos la mezcla a la nevera y reservamos hasta la hora de servir.
Mar lo trajo en unas botellas, así es más fácil de transportar y servir.
Mateo Rascón
2025-10-31 06:16:44
Respuestas
: 8
1 Como veis, la medida que vamos a utilizar, es la lata de leche condensada con lo cual no hay problema.
2 Ponemos en un bol, la leche condensada y a continuación, echamos los 2 yogures.
3 Ponemos lo primero los 2 yogures con la leche condensada, para que no se nos corte con el zumo de limón.
4 A continuación, la lata de leche condensada, de zumo de limón y revolvemos todo bien
5 Ahora echamos la nata para montar, de esto dos latas de la leche condensada
6 Y para terminar, la lata de leche condensada de leche que podrá ser (entera, semi o desnatada)
7 Batimos todo bien y veremos coge una textura de una natilla
8 La metemos al frigorífico 20 minutos y lista para TOMAR
9 Yo le puse un barquillo, pero le podéis poner una galleta o lo que se os ocurra y está delicioso
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Zoe Araña
2025-10-31 05:38:50
Respuestas
: 6
El nombre, Samin Goxo, significa agrio dulce, con lo que ya sólo por el nombre podemos imaginarnos el sabor en boca que nos quedará tras comerlo.
Para acompañar el samin goxo hemos utilizado mermelada de frutos rojos pero te servirá perfectamente una mermelada de fresas, cerezas o similar.
El viernes os contaré con todo lujo de detalles mi experiencia en el #ruraltrip #Navarra pero por lo pronto id abriendo boca con éste espectacular postre que nos sirvió de comienzo de desayuno el último día en nuestro viaje en el restaurante del Hostal Ameztia, en Santesteban/Doneztebe, Navarra.
Samin Goxo Nivel de dificultad: Fácil
Tipo de receta: Postres/Desayunos
Tiempo de preparación: 5 minutos + 1 hora de reposo
Nºcomensales: 2 ó 3 (depende de lo grande que sea el vaso en el que lo serviremos)
Mezclamos en un cuenco la leche condensada, el yogur griego y el zumo de limón.
Dejamos reposar en el frigorífico al menos 1 hora.
Servimos en vasos individuales en los que previamente hemos echado una cucharada de mermelada de frutos rojos.
Antes de despedirme por hoy quiero dar las gracias a Helena, de El capricho de Helena por invitarme a ésta fabulosa aventura, al Consorcio de Bertiz y Anapeh (Asociación Navarra de pequeña empresa hostelera) por el tan bien organizado trabajo y a Ana López, Cova Morales y Gema Santiago por tan grata e inmejorable compañía.
Claudia Espinal
2025-10-31 03:38:44
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: 14
La receta que os traigo hoy es típica de Navarra y se llama Xamin Goxo.
El Xamin Goxo es un postre que pese a su sencillez es un postre de 10.
La traducción de Xamin Goxo, sería por una parte Xamin que significa Agrio y por otra parte Goxo que tiene dos connotaciones, dulce y delicioso.
Dificultad: Muy fácil
Duración: 10 minutos
Ingredientes: yogures naturales cremosos, leche condensada, zumo de limones pequeños, cucharaditas de azúcar
En un bol vertemos los yogures, añadimos la leche condensada y mezclamos bien con una varilla, incorporamos el zumo de limón removiendo bien con la varilla, finalmente agregamos cucharaditas de azúcar para quitarle el amargor al limón.
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Manuela Crespo
2025-10-31 02:47:25
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: 6
Hola a todos, bienvenidos a mi blog.
Desde aquí os atenderé para poder aclarar dudas sobre el Thermomix.
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Rosario Arribas
2025-10-31 02:25:15
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: 10
Buenas.
En esta ocasión os presento un postre típico de Bera de Bidasoa, Lesaka y alrededores (Navarra).
Espero que os guste, os dejo los ingredientes:
1 lata de leche condensado
1 lata de zumo de limón
2 latas de nata para montar
1 lata de leche
2 yogures de limón
Galletas, lenguas de gato o canutillos para acompañar (opcional)
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