¿Qué tan sano es comer morcilla?
Nadie comenta que para combatir la anemia la morcilla tiene el triple de hierro que las lentejas. E Leer más
¿Cuál es la morcilla más saludable?
Sergio Pedroza
2025-08-17 14:24:30
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La morcilla de ternera se postula como aquella destinada a sorprender y atraer a partes iguales. La morcilla de vacuno posee mejor valor nutricional y también un sabor más intenso. Nuestra morcilla de Angus posee muchas menos calorías que la morcilla de cerdo: 227 Kcal por 100 gramos frente a los casi 400 Kcal de media. Además, también posee menor contenido graso: apenas 13,3 g/100 gramos. La morcilla de vacuno es una rica fuente de hidratos de carbono, con casi 20 g/100 g, que aporta buena dosis de energía al mismo tiempo que posee menos grasas y contenido calórico. La morcilla de ternera es más saludable y sabrosa que la morcilla de cerdo, por lo que acertarás de pleno con su consumo. La morcilla de vacuno, perfectamente sazonada, te permitirá experimentar un inigualable sabor robusto y auténtico que colmará a tu exigente paladar. La morcilla de ternera está cuidadosamente elaborada para garantizar una textura suave y deliciosa, ya que procede de los animales criados en nuestras instalaciones bajo el sello de Bienestar Animal Welfair.
Ángel Cordero
2025-08-17 13:03:21
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La morcilla es el embutido más saludable, según ha explicado el nutricionista Pablo Ojeda en Más Vale Tarde, que ha concretado que aún así debe ser de consumo exporádico. Tiene sangre, y la sangre cuando coagula es muy rica en hierro. tiene vitamina B12, y eso es simplemente carne con sangre. Si quieres chorizarlo un poco más le metes un poco de pimentón, pero al final es un buen producto. Indudablemente es mejor que demos a los niños un bocadillo de lomo, chorizo o morcilla que galletas o ultraprocesados.
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Alex Perales
2025-08-17 11:52:05
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La Morcilla Santulaya es un producto típico de la zona de Cangas del Narcea, ubicada en el suroccidente asturiano. Con una receta que ha pasado de generación en generación, esta morcilla se ha convertido en un elemento indispensable en potajes y fabadas, aportando su sabor único y auténtico. Elaborada con ingredientes cuidadosamente seleccionados, la Morcilla Santulaya destaca por contener menos grasa que la morcilla tradicional, lo que la convierte en una opción más ligera y saludable sin sacrificar su exquisito sabor. Con ingredientes 100% naturales, sin conservantes ni colorantes artificiales, no contiene lactosa, ni gluten. La Morcilla Santulaya es la auténtica de Cangas del Narcea en el suroccidente asturiano, elaborada con menos grasa que la morcilla tradicional asturiana pero con un sabor que hará que tu potaje o fabada sean únicos.
Rodrigo Oliver
2025-08-17 11:43:38
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La morcilla es un embutido distinto y beneficioso debido a su alto contenido en hierro, un mineral esencial para la formación de glóbulos rojos y el transporte de oxígeno en el cuerpo.
Esta propiedad lo vuelve un alimento clave para combatir o prevenir cuadros de anemia.
Aunque muchas personas crean lo contrario, la morcilla no es un alimento perjudicial para la salud, es más, todo lo contrario.
Solo tiene 18mg de colesterol por cada 100gr.
Además de su inmensa cantidad de hierro se destaca por ser una fuente significativa de nutrientes.
Contiene proteínas de buena calidad, esto sirve para el desarrollo de los músculos y previene de sufrir enfermedades cardiovasculares.
Si bien contiene grasa, su cantidad es moderada en comparación con otros embutidos, y parte de esta grasa es insaturada, lo que puede tener beneficios para la salud del corazón.
De igual forma, también tiene un contenido alto en sodio y calorías, por lo que su consumo debe ser moderado.
La morcilla puede ser una parte de su dieta, pero no debe convertirse en el alimento base.
También es importante elegir la morcilla con el contenido más bajo de grasas posible, para limitar la cantidad de calorías.
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Aitor Navarro
2025-08-17 11:20:52
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La morcilla super-alimento para los británicos
En Es el producto estrella de Burgos y ahora un súper alimento para los británicos, que acaban de declarar así a su black pudding (pudin negro), variedad del embutido castellano cuya principal diferencia radica en que carece de arroz.
Lo han hecho por su adecuada combinación de nutrientes y proteínas, además de ser bajo en carbohidratos, lo que le convierte en saludable, algo de lo que ha dado buena cuenta la prensa inglesa haciendo disparar sus ventas.
Destacan de él su composición como fuente de proteínas, rica también en minerales como el cinc y el hierro.
Arnau Armendáriz
2025-08-17 10:42:35
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Es una morcilla donde se ha sustituido la grasa de cerdo por aceite de oliva y aceites ricos en omega 3 lo que le proporciona beneficios para la salud cardiovascular, estando reconocido por Fundación Española del Corazón.
Es una morcilla más saludable pero que mantiene el sabor de siempre
La morcilla saludable de EMCESA aporta , al sustituir la grasa de cerdo por los aceites, ácidos omega 3 que contribuyen a mejorar la salud cardiovascular sin renunciar al sabor tradicional.
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Manuela Crespo
2025-08-17 09:55:03
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Este producto es adecuado para personas celíacas y diabéticas, ya que es libre de gluten, azúcares y lactosa.
Ingredientes Morcilla: Magro, grasa, sangre, cebolla, cayena, pimienta, pimentón de producción ecológica y sal marina.
Libre de alérgenos, libre de OGM
Morcilla Curada 100% Ecológica elaborada con magro, grasa, sangre, cebolla, cayena, pimienta, pimentón de producción ecológica y sal marina.
Productos aptos para celíacos y diabéticos.
Sin gluten, sin azúcar y sin lactosa.
Ganadería ecológica según reglamento europeo
Garantía de calidad productos de Castilla y León