¿Qué beneficios trae comer calamar?
El calamar es un alimento muy rico nutricionalmente y versátil. Nutricionalmente es bajo en caloría Leer más
¿Cuáles son las propiedades y contraindicaciones de los calamares?
Laia Colunga
2025-09-23 08:07:25
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: 4
El calamar es un alimento bajo en calorías y especialmente rico en proteínas por lo que lo hace muy interesante para las dietas de control de peso y pérdida de grasas. Tiene un buen aporte de fósforo, que es un mineral que interviene en el metabolismo ya que forma parte del ADN y también de los huesos. Entre las funciones del fósforo está la de reservar energía y también se necesita para los procesos cerebrales. También es rico en potasio, imprescindible para la contracción muscular y para la producción de proteínas. El potasio equilibra los niveles hídricos de las células dentro y fuera y mantiene la actividad eléctrica del corazón. El calamar favorece mantener buenos niveles de energía evitando la debilidad o el decaimiento. Además, su buen aporte de proteínas lo convierte en un alimento saciante. También tiene zinc, manganeso, yodo o cloro. Otro de sus beneficios es la protección de la vista, evitando su deterioro. El calamar es un alimento sobre el que no es necesario restricciones salvo en casos concretos dispuestos por profesionales sanitarios ya que alto en sodio por lo que las personas que padecen hipertensión deben consumirlo de manera controlada. Lo mismo sucede con quienes padezcan hipercolesterolemia dado que es alto en colesterol. Las personas con problemas cardiovasculares deben tenerlo en cuenta.
Celia Adame
2025-09-17 05:09:04
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Los chipirones son una excelente opción para aquellos que buscan mantener un peso saludable.
Una porción de 100 gramos de chipirones cocidos contiene aproximadamente 75 calorías.
Con alrededor de 16 gramos de proteína por cada 100 gramos, los chipirones son una excelente fuente de proteínas de alta calidad.
Las proteínas son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, así como para la producción de enzimas y hormonas.
Los chipirones son una fuente significativa de vitaminas y minerales esenciales.
Contienen vitamina B12, fundamental para el funcionamiento del sistema nervioso y la producción de glóbulos rojos.
También son ricos en vitamina B6, que ayuda en el metabolismo de proteínas y la función cerebral.
En cuanto a minerales, los chipirones aportan cantidades notables de selenio, zinc y magnesio.
El selenio es un potente antioxidante que protege las células del daño oxidativo, mientras que el zinc es crucial para el sistema inmunológico y el magnesio ayuda en la función muscular y nerviosa.
Aunque en menor cantidad comparado con pescados grasos, los chipirones también contienen ácidos grasos omega-3.
Estos ácidos grasos son conocidos por sus beneficios cardiovasculares, incluyendo la reducción de la inflamación y el mejoramiento de la salud del corazón.
Los chipirones tienen un contenido muy bajo de grasas saturadas, lo que los convierte en una opción saludable para aquellos preocupados por mantener niveles adecuados de colesterol y prevenir enfermedades cardiovasculares.
Gracias a su contenido en ácidos grasos omega-3, los chipirones pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
Los omega-3 ayudan a disminuir la presión arterial, reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y aumentar el colesterol bueno (HDL).
Los minerales como el zinc y el selenio presentes en los chipirones son esenciales para un sistema inmunológico fuerte.
El zinc ayuda a combatir infecciones y el selenio actúa como antioxidante, protegiendo las células del daño.
La combinación de vitamina B12, B6 y omega-3 en los chipirones puede contribuir a mejorar la función cognitiva y reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas.
Los deportistas pueden beneficiarse enormemente del consumo de chipirones debido a su alto contenido en proteínas, necesario para la reparación y crecimiento muscular, así como para la recuperación post-entrenamiento.
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Claudia Alcala
2025-09-09 00:54:57
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: 8
Con una gran calidad de grasas buenas, se trata de un alimento que proporciona entre 15 y 20 gramos de proteínas.
Por ese motivo, se trata de un componente importante para aquellos que buscan aumentar la ingesta de macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos.
Vale destacar que también son importantes para el desarrollo y reparación de tejidos, el fortalecimiento de los músculos y el mantenimiento de una buena salud en general.
Si te encontrás en el proceso de perder peso, los calamares son una elección ideal para consumirlos.
En comparación con otras fuentes de proteínas, ya sea las carnes rojas o los lácteos, contienen menos calorías y grasas.
Con una gran cantidad de nutrientes esenciales en su haber, este alimento de la naturaleza ofrece vitaminas como la B12, la C, zinc y minerales, bajo la presencia de selenio y fósforo.
Se trata de nutrientes que desempeñan un papel crucial en la función del sistema inmunológico, la salud ósea, la producción de glóbulos rojos y la prevención de deficiencias nutricionales.
Los calamares son una rica fuente de ácidos grasos omega-3, conocidos por reducir el riesgo de desarrollar ritmos cardíacos irregulares.
Asimismo, bajan los niveles de triglicéridos, mejoran la salud cardiovascular y reducen el riesgo de otras enfermedades relacionadas con el corazón.
Gracias a la presencia de vitamina A, se convierten en un aliado poderoso para la salud ocular.
Colaboran en mantener una visión adecuada, prevenir problemas oculares y mantienen la salud de la córnea a lo largo del tiempo.
Especialmente por poseer zinc y vitamina C, se destacan favorablemente para la salud de la piel y el cabello.
El zinc contribuye a la producción de colágeno, ayudando a mantener la elasticidad de la piel, mientras que la vitamina C es crucial para la formación de colágeno y la protección contra el daño causado por los radicales libres.
Nil Rosas
2025-08-30 13:07:03
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Los calamares son bajos en calorías y grasas, aunque hemos de tener en cuenta que si los comemos rebozados y fritos, la cosa cambia.
Los calamares son muy nutritivos y una gran fuente de proteínas, necesarias para mantener los músculos sanos.
Aunque su contenido en colesterol es algo alto, por lo que una o dos raciones a la semana son buenas cantidades para disfrutar de los diferentes beneficios del calamar, sin que suponga un problema.
Por el contrario su consumo está aconsejado a su vez en personas con diabetes e intolerancia al gluten.
A esta cuestión debemos añadirle otra cualidad, y es que gracias a su elevado aporte proteico, es una opción útil en dietas por su poder saciante.
Al no ser un alimento de temporada, podemos disfrutar de las propiedades del calamar en cualquier época del año.
Son un alimento bajo en calorías y grasas.
Muy nutritivos, pero también con alto contenido en colesterol.
Por todo ello la Federación Española de Nutrición recomienda su consumo.
Energizantes
Al ser ricos en minerales, los calamares nos garantizan un buen nivel de energía, además cuidan de nuestra memoria, frenan el envejecimiento celular y cuidan nuestras defensas.
Regulan la tiroides
La composición nutricional de los calamares los convierten en reguladores de la glándula tiroides.
Fortalecen cabello, uñas y dientes
Esto se debe a la alta presencia de vitamina A y colágeno en los calamares.
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Manuel Marcos
2025-08-25 16:30:06
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Los calamares son una fuente importante de proteínas, ácidos grasos Omega 3, selenio, yodo, hierro, fósforo, niacina vitamina B12 y vitamina E.
Estos nutrientes convierten a este alimento es muy beneficioso para nuestro organismo.
Ayudan al cuerpo a absorber y utilizar el hierro por su contenido en cobre, reducen la inflamación, mantienen la piel, músculos, cabello y uñas sanos, alivian los dolores de cabeza, fortalecen los huesos y los dientes, estabilizan los niveles de azúcar en la sangre, fortalecen el sistema inmunológico y reducen el riesgo de enfermedades relacionadas con el corazón.
Pero más allá de sus beneficios, comer calamares puede tener un grave efecto en nuestra salud ya que 100 gramos de este marisco contienen 187,5 miligramos de colesterol.
Esto despierta advertencias ya que los expertos recomiendan no superar los 300 miligramos de colesterol al día, por lo que una ración de calamares estaría siempre por encima de lo señalado.
Verónica Rodríguez
2025-08-15 23:08:21
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El calamar es uno de los alimentos más ricos en colesterol que existen. Las autoridades alimentarias, tanto de la Unión Europea como de Estados Unidos, recomiendan no superar los 300 mg de colesterol al día. Sin embargo, solo 100 gramos de calamar contienen 187,5 mg de colesterol, lo que significa que una ración puede fácilmente triplicar la ingesta diaria recomendada.
El colesterol elevado en la dieta es un factor de riesgo significativo para enfermedades cardiovasculares. El consumo excesivo de colesterol puede llevar a la acumulación de placas en las arterias, aumentando el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Por lo tanto, aunque el calamar es un manjar delicioso, su consumo debe ser moderado, especialmente para aquellas personas con predisposición a problemas cardíacos.
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