¿Qué acompañar con trucha?
Hay dos formas de hacer trucha al ajillo, en la sartén o al horno. La trucha, además de ser un pesca Leer más
¿Qué combina bien con el pescado?
Emilia Malave
2025-09-21 06:41:50
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: 12
Pimientos salteados son una perfecta guarnición para pescados a la plancha como bacalao, merluza, lubina, dorada, atún, pez espada, e incluso salmón.
Un pisto de verduras y hortalizas cortaditas en brunoise, y salteadas con un buen aceite de oliva virgen extra, con una cucharada de vinagre, tomate, sus hierbas aromáticas y una buena selección de verduras puede ser la mejor de las guarniciones para pescado.
El arroz blanco es un gran clásico en lo que a acompañamientos de pescado se refiere, pero se puede combinar con guisantes y saltear con unos ajitos para darle color y sabor perfecto al plato de pescado.
Las cebollas glaseadas son una guarnición habitual para merluza a la plancha y para bacalao, ya que combinan a la perfección el dulzor de la cebolla con el punto salado del pescado.
Las patatas asadas o panaderas son una excelente guarnición para el pescado y también para la carne, y se pueden hacer de diferentes maneras, como dorarlas un poco antes de hornearlas o hacerlas directamente al horno.
Zanahorias estofadas con cebolla, ajo, perejil y caldo de verduras son una deliciosa guarnición para cualquier tipo de pescado.
La lombarda en adobo es otra guarnición original para pescado que se recomienda por su color y sabor.
El puré de papas con queso parmesano es un acompañamiento ideal para decenas de platos, como un filete de pescado al ajillo o los camarones y salmón a la plancha.
Los espárragos empanizados con queso parmesano dan un toque elegante y exquisito a cualquier pescado.
Una ensalada con pepino o de mango y aguacate es deliciosa y fresca para acompañar pescados y mariscos.
Erik Negrón
2025-09-10 10:47:28
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: 7
El pescado es un alimento delicioso que, además, está lleno de propiedades nutricionales. Sin embargo, muchas veces se nos acaban las ideas a la hora de prepararlo. Una buena guarnición para el pescado puede ser el elemento que de a tu plato el toque definitivo de sabor y textura, pero siempre terminamos preparando el mismo acompañamiento. Por eso, si se te han acabado las ideas, hoy te traemos algunas de las mejores guarniciones para pescado que podrás preparar de forma sencilla y rápida. Además, en Findus tenemos todo tipo de pescado natural y pescado preparado para que todas tus recetas tengan el sabor de la mejor materia prima. Dicho esto, atento a todas las opciones de acompañamiento para pescado que te estabas perdiendo.
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Verónica Rodríguez
2025-09-10 09:33:25
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: 8
Aquí tienes 6 ideas de acompañamiento como alternativa al arroz, las patatas o la pasta. Reúne todos los vegetales del verano: tomate, calabacín, berenjena, pimiento, ajo y cebolla. El secreto de su éxito es saltear cada vegetal por separado en aceite de oliva y después caramelizarlos a fuego lento con tomillo, laurel o romero. El pisto está más sabroso cuando se recalienta, pero se puede disfrutar de él caliente o frío. La zanahoria, el brócoli, el apio, la calabaza o el calabacín están deliciosos en puré. Ya sea casero o precocinado, es un acompañamiento lleno de sabor e ideal para el pescado al horno.
Alba Sotelo
2025-09-10 05:50:09
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: 4
Hornear es una ciencia, pero cocinar un arte. Hornear involucra medidas específicas, proporciones y temperaturas perfectas. Cocinar es más de instinto, habilidad y la capacidad de experimentar. Y qué buen lienzo elegimos. Albahaca: De sabor refrescante, mezcla a la perfección con otras muchas de las hierbas aromáticas utilizadas en la cocina mediterránea. Mezcla con limón y un poco de mantequilla para un sabor equilibrado y fresco. El tomillo y una pizca de sal realzarán el sabor de filetes de pescado al horno. Encuentra pescado sustentable de mares mexicanos en DILMUN tu super a domicilio. Cuando no tengas mucho tiempo para cocinar, añade un poco de ajo y perejil al pescado a la plancha para darle mucho más sabor super rápido. Usa cualquiera de las tres variedades: blanca, negra y verde. Añade un toque herbal y dulzón, va bien con pescados blancos como la tilapia. Añade un toque ligeramente ácido, combínalo con paprika, limón y pimienta en salmón o trucha salmonada.
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