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¿Qué es el jamón vegano?
Isaac Montero
2025-08-10 22:32:32
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: 4
El jamón serrano vegano sí existe, se ha creado como una alternativa de los vegetales sustituyendo la carne. Este alimento simula el sabor del jamón, pero está totalmente elaborado a base de vegetales, por lo que no cuenta con ningún componente cárnico procedente del cerdo. Su composición es variada, muchos están preparados con vegetales principales como la remolacha, trigo, calabacín, tofu y sandía. Todos estos ingredientes forman la base de este jamón serrano vegano, por lo que no necesita ningún tipo de espesante, aunque si llevan un toque de azúcar. Es muy bueno para prepararlo en casa y en internet encontrarás muchas recetas interesantes con el jamón vegano. Aunque pueda parecer increíble, a muchos les resulta difícil entender la existencia de un jamón vegano. Sin embargo, gracias a los avances de la tecnología y la modernidad se han implementado distintas formas ecológicas de incluir los vegetales como reemplazo de las carnes. Y esta es la alternativa más diferente que se puede encontrar en el mercado hoy en día, pues sentirás que estás comiendo carne y sin embargo es un jamón a base de vegetales. Tal como el tofu y el seitán, el jamón serrano vegano ha llegado para integrarse en las dietas de vegetales. Ya que puede cocinarse fácilmente con otras verduras gracias a su buena textura y tiempo de cocción rápida.
Francisco Javier Covarrubias
2025-08-10 19:37:47
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: 3
Embutido 100% vegetal y orgánico con alto contenido en proteínas, enfocado tanto a personas veganas y vegetarianas, como a todas las q busquen una alternativa saludable y sabrosa a la carne.
Ingredientes: Agua, gluten de trigo, sémola de trigo duro, aceite de girasol, aromas naturales, preparación aromatizantes, aromatizantes, sal, harina de trigo blando, proteína de guisante, levadura madre, pimienta blanca molida, ajo en polvo.
Provienen de agricultura ecológica
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Martín Badillo
2025-08-10 19:30:03
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: 2
La buena noticia es que sí existen alternativas recomendables para todos los comensales, como este jamón vegano sin gluten que puedes hacer en tu casa con ingredientes accesibles. Siempre que compartimos recetas veganas apostamos por la versatilidad. Nos gusta que puedas aprovechar los ingredientes que tienes en tu casa y adaptar cada plato a tu gusto. Lo único que te recomendaríamos no cambiar es la remolacha, ya que nos ayuda a conseguir un color más similar al del jamón cocido “tradicional” de una manera 100% natural. En el vaso de la batidora o mixer, trituramos los altramuces cocidos sin piel con el agua y la remolacha hasta lograr una mezcla cremosa y uniforme. Vertemos la crema de altramuces en una olla o cacerola junto con los demás ingredientes. Cocinamos a fuego bajo durante unos 6 o 7 minutos, removiendo constantemente con una cucharada de madera o espátula de silicona. Apagamos el fuego y añadimos las aceitunas cortadas en rodajas. Volcamos la mezcla aún caliente en el interior de un recipiente rectangular o cilíndrico, y esparcimos para que se distribuya de manera bien uniforme. Dejamos enfriar en temperatura ambiente. Cuando la mezcla se haya enfriado por completo, desmoldamos con cuidado y ya podemos cortar nuestro jamón cocido vegano en fetas. En caso de que no hayas a consumir todo el jamón vegano de una sola vez, puedes conservarlo en la nevera de 5 a 7 días, preferentemente dentro recipientes o bolsitas con cierre hermético.
María Navarrete
2025-08-10 17:51:19
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: 2
El jamón vegano es una alternativa vegetal que puede prepararse cómodamente en casa, no siendo necesario volver a consumir productos de origen animal.
Por ejemplo, ¿te atreves con esta variante vegana del jamón cocido?
Puedes tomarlo a modo de tosta, en un sandwich o utilizarlo dentro de alguna receta.
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