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¿Tiene algún beneficio beber jerez?
José Antonio Benavides
2025-11-27 06:32:03
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Hay veces que para encontrar lo mejor de lo mejor no hace falta irse demasiado lejos.
Que se lo digan si no a C. Tangana o Rosalía, que han sabido triunfar en el mundo sin olvidar sus raíces.
Nos podemos imaginar perfectamente a estos dos artistas españoles brindando por su éxito con una copa de Brandy de Jerez, que tiene todo el derecho a reclamar su trono entre los destilados más premium del mundo.
Hay razones de sobra, como estas.
Su cuna son los deseadísimos sherry casks.
Las botas de Jerez se han convertido en objeto de deseo por todo el mundo.
El Brandy de Jerez lo hace en roble americano donde previamente han envejecido algunos de los tipos tradicionales de vino de Jerez.
Esas maderas nobles son la cuna natural del Brandy de Jerez.
Esta sherry connection es envidiada en destilerías de todo el mundo.
Santiago Loya
2025-11-20 00:07:15
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El estudio revela que la ingesta moderada de Vinos de Jerez y Manzanilla reduce los niveles de colesterol total en la sangre.
En concreto, se han observado disminuciones del colesterol total de entre un 24% y un 30%.
Este descenso se debe, según el estudio, al descenso del conocido como colesterol malo o de baja densidad (LDL), al tiempo que se observa un aumento proporcional en el nivel de colesterol bueno o de alta densidad (HDL).
El análisis de sangre ha mostrado un considerable descenso de los niveles de colesterol total en todos los grupos que consumieron Vinos de Jerez, por contraposición al resto.
Las ratas que había bebido Jerez y Manzanilla tenían menos colesterol malo y habían desarrollado más colesterol de alta densidad o bueno que las demás.
El estudio considera que, dado que todos los tipos de vinos utilizados en el experimento proceden de la misma uva, la denominada Palomino, «es probable que ciertos componentes presentes en esta uva son responsables de los cambios en los niveles de colesterol».
Los Vinos de Jerez y Manzanilla «deben incluirse en la lista de vinos con efectos fisiológicos saludables, siguiendo un consumo moderado».
Se entiende por consumo moderado de Vinos de Jerez una proporción aproximada de 1 mililitro por kilogramo de peso del consumidor.
Los responsables de la investigación hace hincapié en el concepto de consumo moderado, ya que un consumo abusivo puede tener efectos contraproducentes en la salud, al igual que sucede con otro tipo de bebidas alcohólicas.
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Oriol Marcos
2025-11-10 02:35:23
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El vino de jerez y la comida forman un equipo perfecto, un maridaje caído del cielo.
Se aventurero sirviendo tapas y Sherry en su próxima cena - piensa que un vino de Jerez frío servido con aceitunas españolas, albóndigas picantes y jamón ibérico ...es una decisión inmejorable.
Disfruta del vino de Jerez con tapas libre de culpa, la inmensa mayoría de vinos de Jerez son bajos en calorías - 50 ml de jerez seco tiene solamente 58 kcal.
El vino fino limpia el paladar después de cada sorbo, lo que ayudará a llevar a descubrir aún más sabores de la comida.
El vino de Jerez sólo puede ser elaborado en el Marco de Jerez, al igual que Champagne, El Marco de Jerez es un área específica, esta zona de crianza del jerez abarca 9 municipios y la uva de la que se obtienen la mayoría de los vinos de Jerez es la palomino.
El jerez contiene antioxidantes que ayudan a controlar los niveles de colesterol, cuatro de los vinos de Jerez más comúnmente producidos, Oloroso, Manzanilla, Fino y Amontillado, se sometieron a prueba y acelerando los cuatro la producción de colesterol "bueno" en el cuerpo.
El vino de Jerez no posee conservantes por lo que se recomienda que se consuma tan pronto como sea posible después de haber sido abierto.
Hay varios tipos de jereces, ligero y seco como Fino, oxidado como el Oloroso o dulces como el Cream y otros similares.
Lorena Mondragón
2025-11-01 02:05:31
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El vino de jerez cuenta con vitamina C, un compuesto que ayuda a fortalecer las defensas del organismo contra las enfermedades respiratorias y que también se encuentra presente en los cítricos -limón, toronja, mandarina, etc.-, por lo que sí ayuda a prevenir la gripa y el resfriado, siempre y cuando, se consuma de forma moderada y antes de estar enfermo.
De acuerdo con un estudio publicado por la revista Science en 2017, los vinos en general contienen flavonoides, un grupo de químicos vegetales que fortalecen el sistema inmunológico ante padecimientos respiratorios, a la par de que reducen la posibilidad de padecer cáncer u enfermedades cardiovasculares.
Una frase atribuida a Alexander Fleming, premio Nobel e inventor de la penicilina, afirma que 'si la penicilina cura a los enfermos, el jerez resucita a los muertos', debido a las propiedades que posee este vino como: retrasar el envejecimiento, reducir el riesgo de padecer artritis y eliminar el colesterol maligno.
El vino de jerez y otras bebidas alcohólicas sugeridas para evitar gripe o tos, deben consumirse cuando no hay síntomas y de manera moderada.
Al momento de beber también es importante no fumar, ya que el cigarro afecta al sistema respiratorio y lo debilita ante posibles enfermedades.
El vino de jerez posee varias propiedades benéficas para la salud.
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