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¿Cuánto colesterol tiene una paella?

Arnau Mora
Arnau Mora
2025-08-17 21:31:43
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AOVE aumenta HDL (colesterol bueno) y reduce LDL (malo). Conejo sin piel → 0,5 g de grasa saturada por 100 g. Marisco → omega‑3 antiinflamatorio. Evita embutidos extras (chorizo, morcilla) si vigilas tu colesterol. La versión tradicional con AOVE y sin embutidos ayuda a mantener un perfil lipídico saludable.