¿Es buena la paella para bajar de peso?
Mireia Ruiz
2025-08-17 22:01:11
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Además, las proteínas magras son una excelente opción para quienes buscan mantener un peso saludable, mejorar la composición corporal o cuidar la salud cardiovascular.
3. Bajo en calorías (cuando se prepara con moderación)
Si bien la paella puede variar en calorías según los ingredientes (Sobre todo el conocido “arroz con cosas” donde el chorizo es su ingrediente principal), un arroz tradicional con mariscos, pollo o verduras puede ser relativamente baja en calorías.
Esto hace que sea una buena opción para una comida equilibrada, eso sí, comiendo con mesura y controlando el aceite que se utiliza al cocinarlo.
Para quienes quieran reducir calorías:
Es cuestión de poner menos aceite y comer menos arroz a base de poner más cantidad de proteína como pollo o marisco
Leo Gaytán
2025-08-17 17:48:15
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La paella es un plato que se compone principalmente de arroz, verduras, carnes y, en algunas variantes, mariscos. Sin embargo, si se prepara correctamente, la paella valenciana puede ser un plato nutritivo y equilibrado. El secreto para que la paella sea compatible con una dieta de adelgazamiento está en la cantidad y calidad de los ingredientes que se utilizan. En lugar de optar por carnes grasas y mariscos con alto contenido de colesterol, se puede usar pollo o conejo desgrasado y pescado blanco. Además, se pueden incluir más verduras y menos arroz, para reducir la cantidad de carbohidratos en la receta. La paella valenciana puede ser una opción saludable para incluir en tu dieta. Uno de los principales beneficios es que es un plato muy completo y equilibrado. La paella valenciana también es una excelente fuente de fibra, especialmente si se utiliza arroz integral. La paella valenciana puede ser una opción saludable y deliciosa para incluir en nuestra dieta si se prepara de forma adecuada, utilizando ingredientes de calidad y siguiendo una receta equilibrada y baja en grasas saturadas. El ejercicio físico es fundamental para mantener un peso saludable. Para disfrutar de una deliciosa paella valenciana sin preocupaciones, se puede compensar su contenido calórico haciendo deporte.
Leire Centeno
2025-08-17 17:27:23
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La paella no es un plato “bomba” por definición. Todo depende de: Ingredientes: más verduras y pescado = menos calorías; chorizo, morcilla o manteca = suben las cifras.
Conclusión corta: Una ración de paella aporta similar energía que un plato de pasta boloñesa o un filete con patatas, pero con perfil graso y de micronutrientes más equilibrado.
Dieta control de peso: 2‑3 veces al mes → prioriza paellas de verdura o de marisco y usa caldo desgrasado.
Trucos sencillos para paella saludable (sí, sin perder sabor) Mide el aceite: usa un dosificador; 15 ml por comensal es suficiente. Desgrasa el caldo: prepara fumet con huesos/pescado y, al enfriar, retira la capa sólida de grasa. Duplica la verdura: añade más judía verde, alcachofa o pimiento para bajar densidad calórica y subir fibra. Sirve ración moderada: 350 g (un par de cazos) + ensalada verde = comida completa.
La paella no engorda por arte de magia. Engorda un exceso de calorías y un déficit de movimiento. Con porciones razonables, buen aceite de oliva y abundante verdura, la paella es compatible con una dieta mediterránea equilibrada.