¿Cuál es el chorizo más rico del mundo?

Si te preguntas cuál es el mejor chorizo del mundo, la respuesta la encontrarás aquí. Muchos artículos apuntan a Zamora como la cuna del mejor chorizo del mundo, y con razón. El chorizo delgado curado especial de Fersanz se caracteriza por: Un sabor profundo, sin exceso de sal ni grasas saturadas. Una textura firme y jugosa. Un color rojo intenso, gracias al uso de pimentón de la Vera. Un aroma que evoca tradición y autenticidad. Si hablamos del mejor chorizo del mundo Zamora 2025, Fersanz merece estar en lo más alto del ranking. ¿Cuál es el chorizo más rico del mundo? El más rico es el que combina calidad en la carne, equilibrio en las especias y un secado paciente. El chorizo especial de Embutidos Doña Urraca reúce estos criterios y ha sido descrito por muchos como una auténtica joya gastronómica. ¿Cuál es el mejor chorizo del mundo en 2025? El reconocimiento lo tienen productos artesanales como los de Embutidos Doña Urraca, que a lo largo de este año han sido destacados por su sabor, proceso natural y autenticidad. ¿Dónde se puede comprar el mejor chorizo del mundo? Puedes adquirirlo a través de distribuidores gourmet, tiendas especializadas o contactando directamente con Embutidos Fersanz desde su web oficial o en ferias gastronómicas. ¿El chorizo es saludable? El chorizo artesanal, elaborado sin aditivos artificiales y en porciones adecuadas, es fuente de proteínas, vitaminas B y hierro. La clave está en su origen y elaboración. Cárnicas Fersanz SL. está en constante evolución. Apuesta por la exportación, la digitalización de procesos, la presencia en eventos internacionales y el fortalecimiento de su red de puntos de venta. Todo ello sin perder su esencia: un embutido honesto, hecho con el corazón. ¡Prueba el sabor que está conquistando el mundo! Si buscas el mejor chorizo de España en la provincia de Zamora, con alma artesanal y calidad garantizada, no lo pienses más. 📍 Visita nuestra tienda online o encuéntranos en los mejores establecimientos gourmet. Elige Embutidos Fersanz. Porque lo bueno, si es de Zamora, es dos veces bueno.

El chorizo es uno de los alimentos más deliciosos de España. Su potente sabor lo convierte en uno de los embutidos más consumidos y hay quienes lo aman y quienes lo detestan. Ya sea picante o dulce, el chorizo es una auténtica maravilla que combinado con un buen vino hará que triunfes como anfitrión. En esta última edición, 49 países presentaron un total de 10.391 muestras de diferentes productos que fueron catalogadas por los jueces y expertos. En esta ocasión, el considerado mejor chorizo del mundo, entre muchos participantes, fue el español Chorizo Cular Ibérico de Bellota, un producto elaborado a partir de cerdos ibéricos creados en ganaderías de Ledesma y los Arribes del Duero y que pertenece a la compañía Puente Robles, de Salamanca. Como explican en su página web, este producto es el resultado de una crianza cuidadosa de los cerdos, alimentados de manera 100% natural mediante hierbas silvestres y bellotas que consiguen ese sabor delicioso y textura delicada. El chorizo de Puente Robles se elabora a partir de carne y grasa de cerdo ibérico de bellota previamente picada y condimentada con sal y especias naturales, condimentos y aditivos autorizados.

Si por algo es conocida Castilla y León es por su rica gastronomía. El lechazo, los torreznos y el cochinillo son algunos de sus platos más destacados, pero lo que no todo el mundo sabe es que en la Comunidad también se encuentran los mejores chorizos artesanos del mundo. Así lo ha dictaminado el concurso al Mejor Chorizo del Mundo, celebrado en el marco de la novena edición de la Feria del Chorizo Artesanal de Covaleda, que reunió el pasado fin de semana en la provincia de Soria a más de una veintena de empresas del sector. En dicho certamen, Castilla y León, cuya tradición chacinera es de sobra conocida, se ha alzado como la región más premiada al lograr nada más y nada menos que cuatro de los cinco títulos de la competición. De este modo, se ha llevado el premio de la categoría especial, destinada a chorizos saborizados; la de chorizo ibérico, la de chorizo delgado y la de chorizo cular. El primero de ellos ha viajado hasta la provincia de Burgos, concretamente, al municipio de Quintanar de la Sierra, donde se encuentra la empresa Sabores de Quintanar, premiada por su espectacular chorizo con trufa. El premio al mejor chorizo ibérico del mundo ha caído en manos de Dehesa García, una fábrica de jamones y embutidos 100% naturales, ubicada en el municipio salmantino de Guijuelo. Por su parte, la provincia de Soria se ha alzado con los dos galardones restantes. El del chorizo delgado ha sido para Embutidos Valle del Razón, de Sotillo del Rincón, por su delicioso chorizo picante; mientras que el premio al mejor chorizo cular ha ido a parar a Covaleda, donde se encuentra la empresa familiar Cárnicas Arche, conocida, fundamentalmente, por su chorizo dulce. Finalmente, el quinto premio ha ido para Logroño, La Rioja, donde la Carnicería Inma se ha llevado el premio de la categoría de chorizo artesanal. Cabe destacar que el jurado del certamen ha estado integrado por José Ramón Ruiz, Jessica Pascual, Anselmo García y Cristina Aldavero, quienes se han encargado de degustar todas y cada una de las muestras presentadas por los finalistas, para después poder elegir los mejores chorizos del mundo de este 2024.

El Mejor Chorizo del Mundo en 2019, fue de León y lo elabora Palcarsa. Así ha sido calificado en la IV Feria del Chorizo de Covaleda, coordinada desde el Centro de Iniciativas Turísticas Turismourbión y el Ayuntamiento de Covaleda. La categoría en la que ha sido galardonado el Chorizo de León de Palcarsa es la de chorizo “delgado”, en la que concursaron otros veintidós participantes. El jurado, para poder valorar cada chorizo, ha tenido en cuenta aspectos como el corte, la grasa y la carne, el aroma, la textura, y fundamentalmente, el sabor. Como curiosidad, el jurado ha tenido que catar a ciegas cuarenta y cuatro chorizos, el doble que en la edición anterior. Las categorías en las que se presentaron fueron la de chorizo “artesano”, “delgado” y “grueso” o “cular”. Desde Palcarsa, estamos muy orgullosos de este reconocimiento. Agradecemos y valoramos la repercusión que tenido este galardón, que da la razón a todas las personas que confían su alimentación en nosotros. Confiamos que en próximas ediciones también podamos seguir en lo más alto y sigamos optando a dicho privilegio.