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¿Con qué vino se acompaña la trucha?
Pedro Cano
2025-10-05 21:27:01
Respuestas
: 9
Aquí abajo se encuentran los mejores maridajes de vinos para este plato y para que resalten toutes sus cualidades gustativas.
Lola Correa
2025-10-05 20:06:57
Respuestas
: 3
1 Dejar las truchas en vinagre por 30 minutos aproximadamente.
2 En un sartén en un chorrito de aceite de oliva Sofreír la cebolla morada, la cebolla puerro, la zanahoria, añadir el Laurel y el tomillo por 5 minutos y agregar media taza de vino, la sal y pimienta.
3 4 Retirar la trucha del vinagre secar bien y añadirla a la mezcla anterior dejando 8 minutos de cada lado.
5 En una taza mezclar el vino restante, la crema de leche y las aceitunas.
Agregar la salsa encima de la trucha, dejar 5 minutos más y listo.
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