¿Con qué vino se marida la paella?
La paella tiene tantas elaboraciones como elaboradores. Y es que, más allá de la receta ‘oficial’ d Leer más
¿Con qué puedo acompañar una paella?
Roberto Corrales
2025-10-28 23:41:49
Respuestas
: 11
Las mejores recomendaciones para acompañar a la paella son varias.
Una sencilla, elaborada a base de lechuga, tomate y algo de aliño, es una buena opción.
No necesitas más para preparar al estómago y te ayudará a comenzar la digestión de la manera adecuada.
La bebida que combina a la perfección con la paella es el vino, uno de calidad y, a ser posible, de la tierra.
En caso de que optemos por una paella de marisco o pescado, lo mejor es optar por vinos blancos.
El lugar en el que me voy a comer la paella forma parte de la experiencia gastronómica.
En Restaurante Casa Ángel te damos la posibilidad de disfrutar de nuestra terraza con vistas a la laguna de la Albufera.
Es una conexión con el entorno como no ofrece otro espacio en el mundo, puedes solicitar nuestra opinión al respecto.
Un entrante ligero también puede ser una buena opción.
En Restaurante Casa Ángel contamos con una amplia carta de entrantes.
Elsa Urrutia
2025-10-22 05:27:04
Respuestas
: 11
La ensalada valenciana, sin duda, es el acompañamiento por excelencia para comer una paella.
Esta se prepara con lechuga, cebolla cruda, gajos de tomate, zanahoria rallada y aceitunas.
Normalmente, se aliña con aceite, sal y vinagre y puede llevar otros ingredientes, como atún o maíz.
Asimismo, puedes comer una paella acompañada de gazpacho, especialmente si es verano.
Otro de los acompañamientos que puedes escoger es una tapa de mejillones o de berberechos, una auténtica delicia, sobre todo si disfrutas de tu plato de arroz preferido junto al mar.
Una paella nunca debe acompañarse con pan.
Si es de marisco, la realidad es que eso suele ser señal de que no está suficientemente sabrosa, así que quizá sea un detalle que no le encante al cocinero.
El último aspecto que debes cuidar a la hora de comer esta delicatessen de nuestra tierra es la bebida.
Normalmente, se recomienda beber un buen vino, preferentemente blanco si el plato es de marisco, que intensifique el sabor y te permita disfrutar de todos sus aromas.
Leer también
¿Qué bebida pega con la paella?
Los tipos de vino que se distinguen con frecuencia y con los cuales se puede acompañar una paella so Leer más
Alexandra Cortés
2025-10-18 15:41:59
Respuestas
: 13
Necesario
Las cookies necesarias son absolutamente esenciales para que el sitio web funcione correctamente.
Estas cookies garantizan las funcionalidades básicas y las características de seguridad del sitio web de forma anónima.
La cookie se establece en el plugin de consentimiento de cookies GDPR.
La cookie se utiliza para almacenar el consentimiento del usuario para las cookies en la categoría "Analytics".
La cookie se establece en el consentimiento de cookies GDPR para registrar el consentimiento del usuario para las cookies en la categoría "Funcional".
Esta cookie se establece en el plugin de consentimiento de cookies GDPR.
La cookie se utiliza para almacenar el consentimiento del usuario para las cookies en la categoría "Necesaria".
La cookie se establece en el plugin de consentimiento de cookies GDPR.
La cookie se utiliza para almacenar el consentimiento del usuario para las cookies en la categoría "Otros".
La cookie se establece en el plugin de consentimiento de cookies GDPR.
La cookie se utiliza para almacenar el consentimiento del usuario para las cookies en la categoría "Rendimiento".
La cookie se establece en el plugin de consentimiento de cookies GDPR y se utiliza para almacenar si el usuario ha consentido o no el uso de cookies.
No almacena datos personales.
Luna Noriega
2025-10-05 07:41:39
Respuestas
: 2
La tradición de acompañar la paella
En Valencia, la paella no es solo un plato: es una celebración.
Normalmente se acompaña con ensalada, vino o cerveza, pero las costumbres están evolucionando.
El objetivo siempre es el mismo: potenciar el sabor del arroz, equilibrar la cocción y darle al comensal un menú redondo.
Pan y alioli: el tándem ganador
El pan recién horneado con alioli casero es un clásico que nunca falla.
La cremosidad del alioli combina perfectamente con el socarrat y resalta los ingredientes de la paella.
Vino y cerveza
Vino blanco o rosado joven: ideales para paellas de marisco o arroz a banda.
Vino tinto suave: acompaña muy bien a la paella de pollo y conejo.
Cerveza fresca: el acompañamiento más versátil y popular.
Ensalada valenciana
No podía faltar.
Tomate, cebolla tierna, aceitunas y un buen aceite de oliva virgen extra ayudan a limpiar el paladar entre cucharada y cucharada.
Leer también
¿Se puede beber vino tinto con paella?
Maridaje para las paella de carne Arroz, carne de pollo, de conejo, judías verdes, garrofón y alcach Leer más
¿Bebes vino tinto o blanco con la paella?
El tipo de vino, más allá de si es blanco, rosado o tinto, también influye en la armonía con la pael Leer más