¿Con qué puedo acompañar una paella?

La tradición de acompañar la paella En Valencia, la paella no es solo un plato: es una celebración. Normalmente se acompaña con ensalada, vino o cerveza, pero las costumbres están evolucionando. El objetivo siempre es el mismo: potenciar el sabor del arroz, equilibrar la cocción y darle al comensal un menú redondo. Pan y alioli: el tándem ganador El pan recién horneado con alioli casero es un clásico que nunca falla. La cremosidad del alioli combina perfectamente con el socarrat y resalta los ingredientes de la paella. Vino y cerveza Vino blanco o rosado joven: ideales para paellas de marisco o arroz a banda. Vino tinto suave: acompaña muy bien a la paella de pollo y conejo. Cerveza fresca: el acompañamiento más versátil y popular. Ensalada valenciana No podía faltar. Tomate, cebolla tierna, aceitunas y un buen aceite de oliva virgen extra ayudan a limpiar el paladar entre cucharada y cucharada.