¿Cuáles son los ingredientes del arroz negro?
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¿Cuáles son los ingredientes del arroz a la española?
Iker Echevarría
2025-09-24 06:25:33
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: 8
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Elsa Ferrer
2025-09-24 06:15:26
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: 6
Comience calentando la mantequilla y el aceite a fuego medio en una cacerola grande, y saltee el arroz durante 3 o 5 minutos o hasta que esté ligeramente tostado. Añada entonces la cebolla, el ajo, el comino, el orégano, el chile en polvo, la sal y la pimienta, y saltee durante otros 3 o 5 minutos o hasta que la cebolla se ablande. A continuación, incorpore el caldo, la salsa y el zumo de limón, y caliéntelo todo junto hasta llevarlo a ebullición. Cuando comience a hervir, reduzca el fuego a temperatura baja, tape la cacerola y cocine durante un tiempo de entre 15 y 20 minutos, o hasta que se haya absorbido la mayor parte del líquido. Retire la cacerola del fuego, esponje el arroz con un tenedor y sirva el resultado con cilantro por encima. Si quieres preparar una comida completa en una sola olla, dora los muslos de pollo junto con las cebollas en la misma cacerola.
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