¿Cuál es el origen de las patatas?
Las patatas son un ingrediente muy usado en la cocina. Las utilizamos tanto para una guarnición de Leer más
¿Cuál es el mayor productor de patatas del mundo?
Fátima Arias
2025-10-18 19:17:19
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: 6
La producción global de patata es de aproximadamente 341 milliones de toneladas en una superficie de 20 milliones de hectáreas.
China es el productor más grande y produce entre 66 y 71 millones de toneladas.
Otros productores grandes son Rusia, India, Polonia, EEUU, Ucrania, Alemania, Países Bajos y Bielorrusia.
La producción media mundial es de 8,5 t/ha, pero hay mucha variación y muchos de los países desarrollados producen más de 20 t/ha.
En los países desarrollados, el consumo de patatas frescas es estático, pero las patatas procesadas siguen creciendo en popularidad por la comida rápida.
El consumo de patatas frescas en países en vía de desarrollo está en aumento como la dieta humana se está diversificando.
Mireia Aparicio
2025-10-11 06:38:55
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: 10
La producción global de papas es de aproximadamente 341 milliones de toneladas en una superficie de 20 milliones de hectáreas. China es el productor más grande y produce entre 66 y 71 milliones de toneladas. Otros productores grandes son Rusia, La India, Polonia, EEUU, Ucrania, Alemania, Paises Bajos y Belarús. La producción promedia mundial es de 8,5 t/ha, pero hay mucha variación y muchos de los países desarrollados producen más de 20 t/ha. En los países desarrollados, el consumo de papas frescas es estático, pero las papas procesadas siguen creciendo en popularidad por la comida rápida. El consumo de papas frescas en países en vías de desarrollo está en aumento como la dieta humana se está diversificando.
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2025-10-02 17:38:33
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: 9
En Latinoamérica, Perú se mantiene como el productor principal de papa, con un volumen de producción de 6 millones de toneladas métricas en el 2022, según el informe que publicó Forbes Perú.
En Latinoamérica, Perú se mantiene como el productor principal de papa.
Perú destaca mundialmente por la diversidad de papas que presenta.
Se estima que en el país existen más de 3.000 variedades de este tubérculo, las cuales se adaptan a diferentes altitudes y climas del país a lo largo de miles de años.
Esta diversidad se debe en gran medida a las prácticas agrícolas de los pueblos indígenas, quienes cultivan y seleccionan las distintas variedades desde tiempos precolombinos.
Entre estas variedades se encuentran papas de todos los colores, formas y tamaños, algunas de las cuales son exclusivas de Perú y no se encuentran en ninguna otra parte del mundo.
La papa es un componente esencial de la gastronomía peruana y juega un papel importante en la seguridad alimentaria y en la economía de las comunidades rurales del país.
Miguel Ángel Ávalos
2025-09-23 02:55:27
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: 8
La producción mundial total de patatas se estima en 388.191.000 toneladas en 2017.
El sector mundial de la patata está experimentando grandes cambios.
Hasta principios de la década de 1990, la mayoría de las patatas se cultivaban y consumían en Europa, Norteamérica y países de la antigua Unión Soviética.
Desde entonces, la producción y la demanda de la patata ha aumentado drásticamente en Asia, África y América Latina, donde la producción pasó de menos de 30 millones de toneladas a principios de la década de 1960 a más de 165 millones de toneladas en 2007.
Los datos de la FAO muestran que en 2005, por primera vez, la producción de papa del mundo en desarrollo superó a la del mundo desarrollado.
China es ahora el mayor productor de patata, y casi un tercio de todas las patatas se cosecha en China y la India.
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