¿Cómo puedo hacer que las carrilleras se deshagan?
El tiempo de cocción es clave para lograr unas carrilleras que se deshagan en la boca. Dependerá de Leer más
¿Cuánto cuesta 1 kg de carrilleras?
Luis Cantú
2025-10-21 20:58:40
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: 12
Nuestra Carrillada de Cerdo es una deliciosa opción para tus comidas. Hecha con tierna carrillada de cerdo, cada porción es jugosa y llena de sabor. Con un peso de 1kg o más, es perfecta para compartir y disfrutar en familia. Pruébala ahora y déjate cautivar por su sabor. La carrillada de cerdo le brinda una opción deliciosa para sus comidas. Disfruta de este plato tradicional de la cocina española, preparado con la mejor carrillada de cerdo. ¡Una delicia para los sentidos!
Pilar Pabón
2025-10-15 22:32:39
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: 7
Entrega en 24-48h aprox.
Envío a toda la península en 24-48h.
Reparto de lunes a viernes.
Envíos gratis toda España A partir de 80 €
Pedidos inferiores: 8.90€
Transporte refrigerado
Envíos en vehículos refrigerados con temperaturas entre 1ºC y 4ºC.
Envasada al vacio
Toda nuestra carne fresca se envía envasada al vacío.
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Guillermo Velázquez
2025-10-06 02:13:31
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: 12
CONTIENE
Cocinar antes de su consumo.
CONSERVACIÓN:
Mantener a temperaturas de refrigeración, entre 0 y 4ºC
ENVÍO:
El envío se realiza en vehículos isotermos, previamente inspeccionadas sus condiciones óptimas de limpieza.
VALOR:
Valor energético: 225 kcal / 941 kj
Grasas: 14.45g de las cuales ácidos grasos saturados: 5.19g
Hidratos de carbono: 0.03g de las cuales azúcares: 0g
Proteínas: 22.12g
Sal: 0.1g
PESO:
Peso de 1 kg
PRESENTACIÓN:
Envasado al vacío.
Vega Gurule
2025-10-01 00:40:22
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: 5
Las carrilleras de cerdo han ganado protagonismo en la gastronomía contemporánea gracias a su sabor intenso y textura única.
Este corte se ha convertido en un favorito entre chefs y gourmets por su capacidad para crear platos ricos y elegantes.
Las carrilleras de cerdo no solo son deliciosas, sino que también aportan valiosos nutrientes a tu dieta.
Son una fuente de proteínas de alta calidad, esenciales para el mantenimiento de los tejidos del cuerpo.
Ofrecen una buena cantidad de vitaminas del complejo B y minerales como hierro y zinc, importantes para la salud general.
Su contenido graso puede variar, por lo que se recomienda prepararlas de manera que se reduzca la grasa sin comprometer su jugosidad y sabor.
Son perfectas para recetas que requieren cocción lenta.
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Carla Apodaca
2025-09-18 04:23:22
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: 6
La carrillera ibérica se despieza de la mandíbula del cerdo ibérico y se limpia de nervios.
Sin ningún añadido se envasan al vacío estas presas y se mantienen a temperatura controlada por debajo de 7 u 8 ºC, de esta manera se recibe en casa con una fecha de caducidad de unos 15 días, listas para consumir o congelar para su consumo posterior.
Estas presas de carne, se pueden congelar a unos - 18 ºC para conseguir su conservación en perfecto estado para el consumo por más de un año.
La carrillera ibérica proviene de los músculos que el cerdo usan para hacer la masticación, muy trabajados y fibrosos; por ello suele requerir largas cocciones.
Este tipo de manejo en cocina también consigue que el colágeno que contiene esta carne sea liberado dando melosidad a todo el plato.
La carrillera ibérica la envasamos al vacío en formato de 1 kg y le hacemos una congelación rápida, así obtenemos un producto congelado que preserva la máxima calidad.
Servimos la carrillera ibérica envasada en 0,5 kg o 1 kg, pero también a granel.
Expedimos cajas de hasta 10 kg de carrillera ibérica con las que podemos formar palets de hasta 64 cajas.
Podemos servir carrillera ibérica paletizada en bultos de hasta unos 650 kg.