¿Qué tipo de vino es Priorat?
El Priorato es una denominación de origen calificada española situada en la provincia de Tarragona, Leer más
¿Qué marca está asociada a la denominación de origen Priorat?
Valeria Montalvo
2025-10-15 01:45:14
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: 8
La Denominación de Origen Calificada Priorat tiene su origen en el año 1932, cuando el Ministerio de Agricultura, reconocía al Priorato como una zona vitivinícola a proteger por la calidad de sus vinos tintos y blancos. Fue en 1954, cuando se estableció definitivamente la DO Priorat dotando a la comarca de unas expectativas para afrontar la despoblación y la crisis que sufría en ese momento el mundo rural. La DO Priorat abarca la zona centro-norte de la provincia de Tarragona y está compuesta por más de 600 viticultores.
Ignacio Mata
2025-10-14 00:45:23
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: 6
La pregunta a resolver es: ¿Cuál es el origen del nombre de la denominación de origen protegida (DOP) "Priorat" en Cataluña, España? A continuación, te proporciono la respuesta extraída del texto proporcionado:
Debe su nombre a la cartuja de Scala Dei, "el Priorat" que reintrodujo y mantuvo la elaboración del vino durante la edad media.
El establecimiento de la cartuja de Scala Dei en el s. XII marcó el inicio de la tradición vitivinícola en el lugar, una tradición que se ha mantenido ininterrumpidamente hasta la actualidad.
La zona acogida en la DOQ Priorat no coincide con los límites de la comarca: son solo doce pueblos -y todavía no cubre el término entero- de los veintiséis que forman la comarca.
Son lo que se denomina el "Priorat histórico", las tierras que pertenecían a la Cartuja, más algún terreno vecino, rico en llicorella (el suelo de pizarra que caracteriza el Priorat).
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Sergio Morales
2025-10-01 22:32:27
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D.O Priorato es una denominación de origen española situada en la provincia de Tarragona, reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada.
El viñedo se asienta sobre suelos pizarrosos llamados llicorelles.
Es una zona montañosa con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en terrazas.
Su clima es templado y seco, con oscilaciones marcadas de temperatura entre el día y la noche.
En esta denominación predomina el vino tinto elaborado con uva cariñena, que es la clave de sus vinos actuales.
Se usa también garnacha tinta y peluda.
En menor medida se usan las uvas cabernet sauvignon, merlot y syrah.
Produce vino de color granate, aroma muy intenso, alto grado de alcohol y sabor denso y rico, carnoso, rotundo.
El vino blanco que se elabora utiliza garnacha blanca, macabeo y pedro ximénez.
También se hace vino rosado, con garnacha tinta, y vino generoso.
Óscar Olivárez
2025-09-23 17:48:18
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: 9
Los municipios de las zonas de producción están todos en la provincia de Tarragona y se dividen en 12 subzonas.
Las uvas permitidas en esta DO son Blancas, Garnacha blanca, Macabeo, Pedro Ximénez, Chenin, Moscatel de Alejandría, Moscatel de grano menudo, Pansal, Picapoll blanco, Viognier.
Las tintas son: Recomendadas: Garnacha tinta, Samsó.
Autorizadas: Garnacha peluda, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Ull de llebre, Pinot noir, Merlot, Syrah, Picapoll tinto.
Los tipos de vinos que se pueden elaborar bajo la D.O. son vinos blancos, rosados, tintos, vino de finca, vino de subzona, vino de uva sobre madura y vinos de licor.
Dentro de la DOP existen restricciones a los vinos de carácter organoléptico, analítico, así como se controla los rendimientos por hectárea, la poda y el cultivo, todos los vinos de la DOPC deben venderse embotellados.
La elaboración también se controla.
Vino de guarda: este proceso, para los vinos tintos tendrá una duración no inferior a los doce meses de permanencia mínima en envase de madera de roble.
Finalizado este proceso se embotellarán y se comercializarán.
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¿Qué tipo de vino es el Priorat?
Los vinos Priorat son un homenaje a la naturaleza y la tradición, conciliando un proceso de cultivo Leer más
Elsa Macias
2025-09-23 16:21:08
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: 7
Los vinos Priorat son un homenaje a la naturaleza y la tradición, conciliando un proceso de cultivo sostenible y orgánico con tratamientos tradicionales de la tierra, así como la vendimia manual.
En cuanto al origen del vino Priorat, este cuenta con una historia que se remonta a la época romana y los monjes del medievo, los vinos del Priorat se cultivan al regazo del Montsant (Tarragona), característico por su tierras altas y áridas que conciben un vino con cuerpo, de color muy intenso, al igual que su gradación.
Si bien produce distintos tipos de vino, según los tipos de viñedo esta zona vinícola destaca por su elaboración de vinos tintos Priorat a partir de vides centenarias de uva garnacha y uva cariñena, pese a encontrar también uniones con variantes francesas como syrah o merlot.
Los vinos Priorat son, generalmente, vinos de un intenso color granate y aroma frutal que se mantiene en boca acompañado de un gusto mineral característico de la tierra.
Los vinos Priorat son un homenaje a la naturaleza y la tradición.
Blanca Irizarry
2025-09-09 15:15:17
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El Priorato es una denominación de origen calificada española situada en la provincia de Tarragona, reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. El viñedo se asienta sobre suelos pizarrosos llamados llicorelles. Es una zona montañosa con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en terrazas. Su clima es templado y seco, con oscilaciones marcadas de temperatura entre el día y la noche. En esta denominación predomina el vino tinto elaborado con uva cariñena, que es la clave de sus vinos actuales. Se usa también garnacha tinta y peluda. En menor medida se usan las uvas cabernet sauvignon, merlot y syrah. Produce vino de color granate, aroma muy intenso, alto grado de alcohol y sabor denso y rico, carnoso, rotundo. El vino blanco que se elabora utiliza garnacha blanca, macabeo y pedro ximénez. También se hace vino rosado, con garnacha tinta, y vino generoso. La Pluviometría oscila entre 400 mm y 600 mm.
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