La trucha es una opción más sabrosa, versátil y con unas características propias que la hacen un pescado fabuloso para un sinfín de recetas. La trucha tiene un sabor delicado y una textura mucho más jugosa que la hace perfecta, por ejemplo, para hornear. Su carne ofrece un sabor ligeramente dulce y distintivo, en contraste con el salmón, que es más intenso y de textura más grasa. Esta diferencia en sabor y textura permite que la trucha brille en platos donde la suavidad y la sutileza juegan un papel clave. Además, la trucha se adapta a múltiples métodos de cocción y combina maravillosamente con una gran variedad de ingredientes que realzan su sabor. Esto la convierte en una opción gourmet accesible capaz de conquistar los paladares más exigentes. La trucha es un pescado increíblemente versátil que permite todo tipo de técnicas culinarias: asar, hornear, freír, ahumar, marinar, cocinar en air fryer, a la plancha, al microondas… Este pescado lo admite todo. Prueba la trucha Crianza Mares y Ríos de España y descubre por qué es una elección fabulosa para tus platos favoritos. No vas a poder resistirte a incluirla en tus menús habituales y disfrutar del sabor auténtico de los pescados españoles.