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¿Cuál es el vino más vendido en Madrid?
Carolina Mota
2025-11-26 04:52:21
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El vino más consumido en Madrid es el Condado de Haza, un tinto que cuesta 12,55 euros.
El dueño de este restaurante madrileño ha afirmado a la revista Esquire que el vino más consumido en esta zona es el Condado de Haza.
Este vino está entre los 100 mejores vinos del mundo según la prestigiosa revista norteamericana especializada en vinos Wine Spectator.
El Condado de Haza de Crianza Ecológico es la mejor opción para aquellas personas que salen por la capital a disfrutar de algo de "picoteo" o para abrir el apetito a una buena cena.
Condado de Haza es un Ribera de Duero te entra primero por la vista: con un precioso color rojo oscuro con toques violáceos que te atraen inmediatamente.
Sus aromas intensos de frutas negras se acoplan a la perfección con su sabor elegante y ahumado.
Lo que algunos describirían como la representación perfecta del vino crianza.
Se puede combinar perfectamente con quesos y carnes rojas y blancas, y además puede ser el acompañante perfecto para una cita con uno de los platos típicos de la capital: el cocido madrileño.
La Bodega Condado de Haza, una bodega de pura tradición Este vino proviene de lo que la familia Fernández Rivera denomina "un château castellano" en Roa, una localidad ubicada en la provincia de Burgos.
La bodega de Condado de Haza se diseñó especialmente excavado en un cerro, para tener un botellero a más de 30 metros de profundidad que permitiese mantener los vinos en condiciones ideales para su degustación.
Olga Jáquez
2025-11-22 08:18:36
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El vino que más venden en el establecimiento es el Condado de Haza, un tinto Ribera del Duero de manual.
El dueño del restaurante, Alberto Rivera, lo describe como "un crianza de libro, que no falla, que vale para tomar por copas, para comer con carne, no falla".
Cuesta poco más de 12 euros y Wine Spectator lo ha incluido en su listado de los 100 mejores vinos del mundo.
Su añada de 2018 recibió 93 puntos Suckling, así que definitivamente estamos hablando de un vino con una relación calidad-precio más que contrastada.
La historia de este vino comenzó con una audaz decisión de Alejandro Fernández y Esperanza Rivera, quienes adquirieron un lagar a finales de la década de los 70 tras vender una patente, una jugada que transformaría sus vidas y la viticultura española.
En 1988, la familia Fernández Rivera ya estaba plantando nuevas vides a orillas del río Duero, estableciendo las bases de lo que sería la primera bodega en Castilla al estilo de los célebres châteaux franceses.
Situada en la localidad burgalesa de Roa, Condado de Haza es hoy en día una de las fincas más completas de la región.
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Omar Arroyo
2025-11-15 03:51:01
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: 18
La Denominación de Origen Madrid está experimentando un crecimiento significativo en la producción y reconocimiento internacional, con un aumento del 15% en superficie cultivada y una diversificación hacia variedades autóctonas como la Airén y la Tempranillo.
Los vinos más destacados según expertos y críticos, que reflejan tendencias de popularidad en el mercado son Víctor García Crianza, La Albuera , Casalvasa Crianza, Ribera de Madrid Reserva y Valdespadero Crianza.
El uso de uvas locales como la Airén y el Tempranillo garantiza identidad regional.
Técnicas como la fermentación en barrica o el envejecimiento prolongado atraen a consumidores exigentes.
La D.O. Madrid exige controles rigurosos en calidad, lo que aumenta la confianza del consumidor.
Optar por vinos con Tempranillo, la variedad más destacada de la región.
Buscar etiquetas con reconocimientos como "Mejor Vino de Madrid" o medallas de concursos internacionales.
El turismo enológicos en Madrid ha crecido un 20% en 2023, ofreciendo experiencias de cata directa.
Francisca Zarate
2025-11-02 00:47:15
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Vinos de Madrid es una D.O. joven –se constituyó en el año 1990– que en los últimos años ha experimentado un enorme progreso cualitativo.
Así, en el viñedo madrileño hoy conviven bodegas que desarrollan con dedicación y esmero vinos de muy diverso estilo.
Tras el boom de los vinos de alta expresión –que se dejó ver en todo el espectro vinícola español– y de las variedades de prestigio internacional, en la D.O. Vinos de Madrid comienzan a destacar en estos días los viticultores que se empeñan en rescatar las uvas autóctonas –como la garnacha, que está ofreciendo excelentes tintos en los viñedos más altos del entorno de la sierra de Gredos–, así también como los vinos de producción ecológica y las bodegas consagradas a producciones de pequeño volumen, pero de gran calidad.
Sin duda, los vinos de Madrid se mueven y resultan cada vez más atractivos para el aficionado más exigente.
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Mario Estrada
2025-11-01 22:09:56
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: 10
De los 4 millones de botellas que venden los vinos denominación de origen de la Comunidad de Madrid, 1 millón corresponden a las bodegas Jeromín.
Es el caldo madrileño que más exporta en todo el mundo.
Buenos Días Madrid se ha acercado hasta Villarejo de Salvanés, donde se encuentra la bodega.
Allí hemos asistido a la parte final del proceso de elaboración, el encorchado y el etiquetado.
Hablamos con Gregorio, uno de los responsables de Jeromín, exultante tras haber recibido cuatro nuevos premios a sus caldos: Grego, Puerta de Alcalá y Manu.
Paola Vázquez
2025-11-01 22:00:13
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: 8
La venta de los vinos producidos en la región ha aumentado un 36% en sólo un año en Madrid mientras sigue creciendo de forma vertiginosa la exportación a países como EEUU, China o Alemania, entre otros. La joya de la corona madrileña en cuanto a ventas sigue siendo el Puerta de Alcalá, de Vinos Jeromín, que tiene sus bodegas en Villarejo de Salvanés. De los 3,5 millones de botellas que se producen en la región, más de un millón proviene de esta familia de viticultores, que cuentan con varios prestigiosos premios Bacchus entre sus creaciones, como Manu (22 euros). De Puerta de Alcalá -blanco, tinto, moscatel, crianza y reserva- se venden cerca de 400.000 botellas al año. La mitad de ellas de su tinto (entre dos y 2,40 euros), un clásico ya en grandes superficies. «Trabajamos con uvas autóctonas de Madrid, blanco malvar y moscatel, y de tinto, tempranillo y garnacha», explicaba ayer Gregorio Martínez durante el XVI Salón de Vinos de Madrid. «Nuestro mejor mercado es EEUU; nuestros vinos en relación calidad-precio son inigualables, estamos exportando un 50% de lo que producimos», señala Martínez, que también destaca las exportaciones a China y Japón. De los 80.000 kilos que producen exportan allí la mitad. «A largo plazo nos interesa estar en este mercado, pero hemos tenido que establecer un máximo», explica Juan Diez Blunes, responsable de la bodega. Los vinos de Luis Saavedra son también de los más prestigiosos de la región, con sus cepas de 101 años. «Hacemos el vino con las mismas uvas que lo hacían nuestros tatarabuelos», señala Saavedra, cuyas bodegas, en colaboración con el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (Imidra), han conseguido rescatar variedades ancestrales, como la moscatel grano menudo. La danza del viento, 100% garnacha, es uno de sus buques insignia. Para el presidente del consejo regulador de la Denominación de Origen (DO) Vinos de Madrid, Juan Bautista, los caldos madrileños «han despegado definitivamente» y prueba de ello es que cada vez están más presentes en restaurantes de prestigio. «Madrid está de moda, por sus museos, el Real Madrid... Llevar esta bandera nos beneficia en el exterior», frente a otras denominaciones españolas que el consumidor no sitúa, explica Bautista.
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