¿Por qué es típico el bocata de calamares en Madrid?
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¿Dónde se encuentran más comúnmente los calamares?
Marcos Coronado
2025-10-10 14:17:37
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El calamar de tierra, también conocido como Loligo vulgaris, es un molusco cefalópodo que se encuentra en el Mediterráneo y el Atlántico este.
Este molusco cefalópodo suele medir entre 10 y 25 cm, los machos son generalmente más grandes que las hembras, y éstas crecen más rápidamente.
Es decápodo, pues posee diez tentáculos.
Tiene un cuerpo musculoso, alargado con forma de cilindro y con dos aletas en forma de rombo negras.
El cuerpo se puede dividir en dos partes principales: la cabeza y el manto.
Es un gran nadador que además necesita estar siempre nadando para no hundirse, una de sus características es que aprovecha el agua como propulsión, primero la coge y luego la expulsa como un chorro.
Se distribuye por el Mediterráneo y el Atlántico este, desde Escocia hasta Angola.
Se encuentra lejos de las costas, generalmente entre 10 y 16 m de profundidad pero en ocasiones se puede observar hasta 150 m, sobre fondos de arena, fango o praderas de posidonias.
En primavera se acerca a las costas y permanece allí hasta diciembre.
Suele vivir en sociedad, creando grandes bancos.
Atrapan a sus presas, pequeños peces, crustáceos y moluscos, con los 2 tentáculos más largos y las llevan hasta los tentáculos más cortos para terminar siendo desgarradas por las mandíbulas en forma de pico.
El nombre de este animal tiene su origen en calamario, calamarius en latín vulgar, que significa tintero antiguo, por la similitud de este objeto con la concha interna en forma de “pluma” y de la bolsa de tinta que esta especie posee.
Noa Domínguez
2025-10-10 10:54:31
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El calamar europeo o calamar común es una especie de molusco cefalópodo de la familia Loliginidae.
Se encuentra en abundancia desde las aguas del Mar del Norte hasta la costa oeste de África.
Esta especie habita desde el nivel del mar hasta una profundidad de 500 metros.
Su manto es de hasta 40 cm de largo.
La especie está ampliamente explotada por la pesca comercial.
El calamar europeo tiene un cuerpo largo y moderadamente delgado y cilíndrico, y las aletas romboidales que conforman las dos terceras partes de la longitud del manto.
El calamar europeo puede crecer hasta 30-40 cm de longitud en el manto, pero por lo general no superan los 15-25 cm de largo.
Los machos son generalmente más grandes que las hembras y presentan tasas más rápidas de crecimiento.
El calamar europeo es una especie semi-demersal, que realiza distintas migraciones horizontales y verticales, en función del entorno.
En el Mar Adriático, este calamar puede vivir en varios sustratos, desde la arena hasta los fondos fangosos.
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Roberto Cabán
2025-10-10 10:40:24
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Los calamares se dan en cantidades gigantescas por todo el mundo.
En casi todas las zonas de la FAO se puede encontrar una especie de calamar.
Además, un gran número de ellos procede de países como China, India, Estados Unidos, Perú y, por ejemplo, España.
Una parte de la flota pesquera holandesa se dedica específicamente al calamar durante los meses de octubre, noviembre y diciembre.
El calamar de la especie Loligo vulgaris, que captura la flota holandesa, tiene una temporada de pesca que comienza en septiembre y se prolonga hasta febrero, con capturas que se extienden hasta abril, aproximadamente.
Debido a las numerosas especies que hay en todo el mundo, es posible comprar calamares durante todo el año.
Pedro Nazario
2025-10-10 10:33:39
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Los calamares se encuentran en casi cualquier parte del mundo, tolerando tanto aguas frías como cálidas. Un habitante del océano Atlántico tropical y subtropical, además del Mar Mediterráneo es la especie Abralia veranyi. Su distribución recorre el Mar de los sargazos, las islas Bahamas, el Golfo de México, el norte de Brasil, llegando al otro extremo en lugares como Francia, Portugal, Angola e Italia. Los miembros juveniles de este calamar se encuentran desde la superficie marina hasta 200 m de profundidad; los adultos inmaduros entre los 80 y 300 m, y los adultos maduros llegan a distancias extremas entre 600 y 1,300 m de profundidad. Tailandia, Reino Unido, Israel, Venezuela, Taiwán, Indonesia, Pakistán, Haití, Costa Rica, entre muchos otros países, cuentan con varias especies de calamar en los mares que los rodean, por lo que podemos deducir que los calamares se encuentran en casi cualquier parte del mundo y que las características de su anatomía les permiten a muchos de ellos, permanecer tanto en aguas frías como en aguas cálidas. Nototodarus hawaiiensis es una especie que se encuentra en las aguas de la plataforma continental de Australia y de las islas tropicales y subtropicales del Indo-Pacífico, como Hawái y las islas Midway. Realiza migraciones verticales donde se les puede encontrar a profundidades entre 200 y 700 m. Calamar en su hábitat natural.
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