¿En qué país se origino el aceite de oliva?
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¿Qué país produce el mejor aceite de oliva del mundo?
Lorena Mondragón
2025-11-01 04:06:23
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España es, con mucha diferencia, el país productor de aceite de oliva más importante del mundo con entre el 40 y el 55% de la producción total.
En 2023 rozó las 800.000 toneladas y para la próxima cosecha se estima que superará dicha cifra.
Son cantidades que dependen de la sequía, un problema sistémico que arrastra el país desde hace años.
La gran última cosecha fue en la campaña 2018-19 con casi 1,8 millones de toneladas.
La producción en los últimos tiempos oscila, según el año, entre 1 y 1,8 millones de toneladas.
Italia se sitúa segunda en esta lista con una producción estimada para la presente campaña de 324.000 toneladas.
La última fue de 240.900 toneladas, su media histórica se encuentra entre 200.000 y 450.000 toneladas, y también depende del clima.
Grecia se sitúa en el tercer lugar con una media histórica se encuentra entre las 100.000 y 300.000 toneladas.
Túnez está dedicando cada vez más superficie y recursos al cultivo del olivo, con una producción que oscila entre 70.000 y 340.000 toneladas al año, y la última producción fue de 220.000 toneladas.
Portugal se sitúa en este top cinco de productores gracias a que en los últimos tiempos han crecido los campos de cultivo de olivares de regadío, cosechando entre 70.000 y 120.000 toneladas de media, siendo la última producción de 157.600 toneladas.
Jaime Rivera
2025-10-26 16:21:24
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: 13
España ostenta, con diferencia, el título de mayor productor mundial de aceite de oliva. Según datos del Consejo Oleícola Internacional, nuestro país produce entre el 40 % y el 50 % del aceite de oliva mundial cada año, una cifra que lo sitúa a la cabeza del sector a nivel global. Y no solo lidera en cantidad, sino también en calidad, innovación y exportación, lo que la convierte en un referente global. Aunque España lidera con diferencia, hay otros países que también juegan un papel importante. Italia es reconocida por su tradición y marcas históricas. Grecia es donde el consumo per cápita es de los más altos del mundo y variedades únicas como la Koroneiki. Turquía, Túnez y Marruecos son importantes productores del Mediterráneo oriental y norte de África. Portugal y Francia están en crecimiento constante dentro del sector de aceites gourmet.
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2025-10-22 06:43:37
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El olivo es una especie típicamente mediterránea, esta zona del planeta es reconocida como el territorio donde se producen los mejores aceites de oliva del mundo, especialmente en España, seguido de Italia y Grecia, estos 3 países suman el 70 % de la producción mundial del mundo, y si incluimos resto de países de la cuenca mediterránea, nos aproximaríamos al 90 % del total de la producción mundial.
El total de la producción mundial actual supera los 3 millones de toneladas, de los que algo más de un 45 % se producen en España, el 15 % a Italia y un 10 % a Grecia.
Además, destacamos que España del total de su producción, cuenta con casi un 50 % de aceitunas de variedad picual, que según diferentes estudios esta variedad de aceituna es la más rica en ácido oleico, pudiendo llegar al 80% (que es lo máximo que puede aportar una aceituna), aproximadamente un 7 % más que otros aceites de oliva, que tantos beneficios reporta a nuestra salud.
Presenta, así mismo, un elevado contenido en polifenoles y bajo en ácido linoleico, también con efectos positivos para la salud.
En la última edición de la World’s Best Olive Olis (2012-2013), que selecciona los mejores aceites de oliva del mundo, recopilando los aceites de oliva con los mejores resultados de las competiciones más importantes a nivel mundo, concursos con jurados internacionales compuestos por expertos que puntúan a los mejores aceites de oliva.
La World’s Best Olive Olis recopila datos de todos ellos para seleccionar a los aceites de oliva más premiados y con mayores puntuaciones, siendo el objetivo final, elaborar el ranking con los más valorados aceites de oliva del mundo.
A partir de este momento podemos afirmar que España, cuenta con los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo, ya que en la última edición de la World’s Best Olive Olis, en el TOP 50, las 12 primeras posiciones están ocupadas por aceites de oliva virgen extra españoles, con un predominio absoluto de la comunidad andaluza y un caso de la de Castila - La Mancha, y de estos 50 mejores aceites de oliva del mundo, 29 son españoles, es decir, un 58 % del total, el resto son de Italia, Portugal, Grecia…
Son muy importantes estos datos, ya que nos posiciona como líder mundial indiscutible en calidad de aceites de oliva virgen extra, y por consiguiente, favorece las posibilidades de introducirnos y aumentar la demanda de los mercados internacionales.
Sandra Soria
2025-10-08 10:31:25
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Italia es uno de los principales productores de aceite de oliva del mundo, pero sin embargo ha sido su capacidad de comercialización la que lo situó como referente mundial. España ha sido y sigue siendo el primer productor de aceite de oliva virgen extra del mundo. En la campaña del año 2018 Italia era el segundo productor de aceite de oliva a nivel mundial pero el panorama ha cambiado en esta última campaña 2020-21 en la que se han producido un total de 3.200 millones de toneladas a nivel mundial. El aumento de la producción española en esta última campaña junto con la caída de los principales productores de la UE sitúan un año más a España como el primer productor de aceite de oliva virgen extra del mundo. Italia siempre ha sido el primer importador de aceite de oliva español en el mundo. Hace algunos años ya salieron datos que comenzaron a manchar también la reputación del aceite de oliva italiano sobre su adulteración y fraude. Debido a prácticas tan habituales como esta, se identificó la necesidad a nivel europeo y por parte de los principales países miembros afectados de esta práctica como España y Grecia comenzar a apostar por el correcto etiquetado del aceite de oliva.
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Alejandro Escobar
2025-10-08 09:29:30
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¿Cuál es el mayor productor de aceite de oliva del mundo?
El aceite de oliva es un producto mundialmente valorado no solo por su sabor, sino también por sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud.
Son varios países que compiten por ser los líderes en este sector.
La producción del aceite de oliva es una industria que abarca varios continentes.
Según los últimos estudios, los principales productores de aceite de oliva virgen extra del mundo se concentran en la cuenca mediterránea, aunque hay otros países que han comenzado a destacar en los últimos años.
Sin ninguna duda, España es el mayor productor de aceite de oliva del mundo, con más de 1,5 millones de toneladas anuales.
Omar Arteaga
2025-10-08 09:24:40
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La Quinta Esencia Verde Premium de Santísimo Cristo de la Misericordia SCA es el aceite de oliva virgen extra que obtuvo el primer premio en la categoría de España.
Mueloliva de Muela-Olives SL es el aceite de oliva virgen extra que se llevó el segundo premio en España.
Isul Ecológico de Almazara Ecológica de La Rioja se alzó con el tercer premio en la categoría de España.
Terra Creta Grand Cru de Terra Creta SA ganó el primer premio en Grecia.
Laconiko Olio Nuovo de Laconiko obtuvo el segundo premio en la categoría de Grecia.
Liocharis de Liocharis Kefalonia Olive Mill fue el aceite de oliva virgen extra que se llevó el tercer premio en Grecia.
San Giuliano Cuor d’Olivo Fruttato de Domenico Manca fue el aceite que obtuvo el primer premio en Italia.
Brunotti Biologico l'Olivaggio de Olio Brunotti es el aceite de oliva virgen extra que obtuvo el segundo premio en Italia.
Gran Reserva de Accademia Olearia SRL obtuvo el tercer premio en Italia.
Olealys de STE L'Oleastre sarl ganó el primer premio en la categoría de Marruecos.
Quinta do Javali Douro de Sociedade Agrícola Quinta do Javali, LDA fue el aceite de oliva virgen extra que se llevó el primer premio en Portugal.
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