¿Con qué se acompaña tortilla española?

Pimientos verdes fritos. Fritada de tomate y pimiento rojo. Tomates asados especiados. Ensalada verde. Ensalada de tomate. Salteado de ajetes frescos. Setas a la plancha. Champiñones al ajillo. Espárragos verdes a la plancha. Puerros cocidos a la vinagreta. Calabacín a la plancha. Berenjenas asadas. Endivias a la plancha. Tomatitos cherry asados con ajo negro y orégano. Sopa juliana y manzanas asadas para un menú sencillo de diario. Consomé y gelatina de frutas frescas para un menú ligero y completo. Ensalada de espinacas y queso y macedonia de fresas y chocolate para un día de primavera. Crema de calabaza y queso de cabra con membrillo para un menú de otoño. Tomates confitados y macedonia de melón y sandía para un día de verano. Salteado de setas, ajetes frescos y espárragos trigueros con jamón y peras al vino tinto para un día especial. Ensalada de escarola y granada y postre de yogur griego y virutas de chocolate blanco para un día otoñal. Sopa de mejillones y compota de manzana para un día de invierno. Gazpacho y sorbete de limón para combatir el calor del verano. Ruedas de tomate en ensalada o para servir en pincho o bocadillo con la tortilla. Aguacate, del mismo modo. Mezcla de zanahoria y tallo de apio blanco rallados, de igual manera. Puntas de espárrago blanco o verde en conserva. Daditos de pepino con aceitunas negras y un aliño suave. Cecina, medallones de queso de cabra y cebolla caramelizada. Jamón curado y pimientos rojos asados. Lomo adobado a la plancha, pimientos verdes fritos y queso de oveja semicurado. Lechuga, ruedas de tomate y una pequeña cantidad de salsa mayonesa. Salsa de mostaza y pechuga de pollo empanada. Mezcla de salsa mayonesa, atún en conserva y zanahoria rallada. Bacon frito y fritada de hortalizas. Anchoas en conserva, pepinillo en vinagre laminado, lechuga en juliana, zanahoria rallada y bonito en escabeche. Alegrías riojanas y chorizo asado. Mejillones en salsa de tomate. Champiñones rellenos de jamón. Cucuruchos de jamón y daditos de queso. Banderillas de tomate y aceitunas negras con filetes de anchoa en conserva. Boquerones en vinagre. Mojama en lonchas con hilos de aceite de oliva virgen extra. Tostadas de guacamole y bacalao ahumado. Montaditos de brandada de bacalao. Espárragos blancos en conserva. Morcilla de Burgos asada. Chorizo ibérico de bellota. Higos rellenos de queso de cabra gratinados. Encurtidos variados. Gildas. Setas empanadas con alioli.

1. Ensalada de tomate es el acompañamiento perfecto para una tortilla de patatas. 2. El guacamole es una salsa sabrosa hecha con aguacate, lima, cebolla, sal marina y, a menudo, un poco de chile rojo. 3. La ensalada de queso feta y sandía es la guarnición perfecta para la tortilla de patatas. 4. Los frijoles horneados pueden considerarse una guarnición bastante simple, y no son necesariamente algo que se te pasaría por la cabeza si estuvieras planeando una cena elegante. 5. El pan de masa madre, además de ser delicioso, contiene una variedad de vitaminas y nutrientes, por lo que es muy beneficioso para tu salud.

La tortilla de papas es un clásico delicioso que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Con un poco de creatividad y sumando condimentos clásicos como los de Alicante, podés realzar el sabor de tu tortilla y de sus acompañamientos. El toque de pimienta negra molida le dará un sabor más intenso y fresco. Un clásico versátil que nunca falla Además de ser deliciosa, la tortilla de papas tiene la ventaja de adaptarse a todo tipo de reuniones o comidas. La palta es un acompañante muy popular en Argentina, y combina perfectamente con la tortilla. La combinación de morrones dulces, el sabor profundo del ajo y el toque de aceite de oliva aportan un contraste delicioso y saludable. Al elegir un acompañamiento para tu tortilla, pensá en los contrastes de textura y sabor. Esta es suave, esponjosa y ligeramente dulce, por lo que es ideal acompañarla con algo fresco, crujiente o con un toque ácido. Con estas 5 ideas fáciles, tu tortilla de papas no solo será un plato delicioso, sino que se convertirá en una experiencia gastronómica aún más completa.

La tortilla de patatas es un clásico de la gastronomía española, pero ¿sabías que elegir el vino adecuado puede hacer mucho más agradable la experiencia. Es quizá una de las recetas más fáciles de preparar, es por eso por lo que en el Día Internacional de la Tortilla de Patatas queremos que aprendas a maridar tu favorita con un buen vino. Desde blancos frescos hasta tintos ligeros, a continuación, te recomendamos 4 vinos para acompañar la tortilla española en sus diferentes versiones. Así podrás potenciar el sabor de este manjar tan nuestro. Para este tipo de tortilla no existe otro maridaje mejor que un vino blanco. El Coto Verdejo es una opción que puedes valorar si quieres degustar un sabor fresco, pero intenso a la vez. Es un vino verdejo fácil de tomar y en nariz te vas a encontrar con una combinación de fruta tropical, hinojo y anisados. La acidez propia de los vinos tintos sirve como conservante, una característica que a su vez le aporta frescura y estructura. Para que la tortilla de patatas con cebolla se disfrute con más gracia puedes acompañarla con un vino blanco. Puedes rellenarla con bacalao, espinacas, jamón y queso o con champiñones. Los vinos se caracterizan por tener un sabor agradable y son ideales para comidas ligeras como esta que te proponemos. Nuestro 875 m Tempranillo de Altura es intenso y fresco, con delicados aromas de cereza y fruta roja. Si hay una región vinícola en España que nunca falla, esa es La Rioja. Contamos con vinos equilibrados y con una acidez moderada, que son perfectos para realzar el sabor de una buena tortilla de patatas. Un tinto joven o crianza de Rioja, con notas frutales y un ligero toque de barrica, complementa a la perfección la cremosidad del huevo y la suavidad de la patata. Para quienes prefieren blancos, un Rioja viura con su frescura y matices afrutados aporta un contraste ideal, sobre todo si la tortilla lleva cebolla.