¿Por qué vino es famoso Madrid?
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¿Cuál es la bebida estrella de Madrid?
Nerea Bernal
2025-10-16 23:53:10
Respuestas
: 8
El consumo crónico de alcohol nos hace más sensibles al dolor.
Estrella Galicia, Heineken, Damm, Levante... Todas son cervezas que se comercializan en España; algunas, rubias y de baja fermentación; otras, más tostadas y con diferentes matices.
Sin embargo, más allá de consideraciones químicas o geográficas, un elemento agrupa a todas bajo el mismo techo: la estrella.
Para entender el estrecho vínculo entre la cerveza y este símbolo hay que remontarse a la edad media, tiempo en el que los maestros cerveceros gozaban de una gran consideración social y eran comparados, en algunos casos, con los alquimistas.
Las cervecerías, por su parte, utilizaban la estrella de David (seis puntas) como símbolo, aunque con el tiempo se adoptó la de cinco.
Existe diverseas teorías sobre el significado de las puntas para el gremio, pero la más extendida es que representan los ingredientes básicos de la cerveza: agua, lúpulo, malta, grano, levadura y el propio maestro cervecero.
También algunos aseguran que las puntas corresponden al agua, tierra y fuego, utilizados para la elaboración de cerveza junto a los dos ingredientes principales: malta y lúpulo.
Otra de las teorías sugiere que cuatro de las puntas corresponden a los elementos: tierra, fuego, agua y aire, y la quinta a la magia de los cerveceros.
En cualquier caso, en lo que la mayoría de teóricos coinciden es que las puntas de estas estrellas tienen un simbolismo alquímico relacionado con el proceso de elaboración del 'zumo de malta' y su protección, puesto que se imprimían además en los barriles para que se mantuviera en buenas condiciones.
Inmaculada Collado
2025-10-14 19:43:52
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: 7
La Estrella de Madrid Super Premium es una cerveza con un color ámbar dorado y aromas ligeramente tostados.
En copa presenta una espuma consistente, de textura esponjosa.
Una cerveza con cuerpo, sabor redondo, constante y agradable y con notas herbáceas, finalizando con un amargor poco pronunciado.
Color amarillo dorado, límpido, con escaso desprendimiento de carbónico, de burbuja tamaño mediano.
Forma una espuma blanco lechosa con muy efímera persistencia, dejando finalmente un anillo alrededor de la copa.
Tiene una nariz muy limpia.
Muestra, en intensidad media-alta, olores de malta, tostados y ecos vinosos.
En boca tiene una entrada de menos a más.
Se muestra muy poco saturada, pero su cuerpo no es delgado, y destacan los amargos muy presentes.
Hay aromas vegetales, florales y de caramelo.
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Cristian Galindo
2025-10-01 23:19:30
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: 10
La cerveza que hoy nos ocupa e Estrella de Madrid, curioso nombre que se empieza a ver en algunos supermercados y grandes superficies.
Esta cerveza es producida por lo que empezó como una pequeña empresa familiar, situada en la localidad madrileña de Torrejón de Velasco.
La tipografía del nombre está escrita en rojo, y nos puede recordar un poco a las letras de Mahou.
Llama la atención el que en la etiqueta se refieran a la cerveza como tipo Ale y se describa como “Super Premium”, usando así unas palabras que se pueden ver más en otras bebidas como la ginebra.
Esta Estrella de Madrid “Super Premium” es una cerveza de un color ámbar dorado, clara y de una espuma fina y poco persistente.
En nariz nos encontramos con una intensidad olfativa moderada y corta en nariz.
Predomina el lúpulo y algo de cereal, con unas notas herbáceas.
Rosario Posada
2025-10-01 21:43:28
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: 7
En Madrid, vengas de donde vengas te sientes como en casa. Y es que solo aquí empiezas dando una vuelta por Bilbao y acabas en Berlín, tomándote una Estrella Galicia. Porque esta ciudad está llena de personas, bares, comidas, cosas y lugares que no son de Madrid, pero que gracias a lo bien que nos recibe este lugar, sí son un poco de Madrid. Vuelve nuestro particular homenaje a esta ciudad que nos abre los brazos, una etiqueta muy madrileña para una cerveza que como muchas otras cosas tan de Madrid, no es de Madrid. En Madrid, vengas de donde vengas te sientes como en casa. Y es que solo aquí empiezas dando una vuelta por Bilbao y acabas en Berlín, tomándote una Estrella Galicia. Porque esta ciudad está llena de personas, bares, comidas, cosas y lugares que no son de Madrid, pero que gracias a lo bien que nos recibe este lugar, sí son un poco de Madrid. Vuelve nuestro particular homenaje a esta ciudad que nos abre los brazos, una etiqueta muy madrileña para una cerveza que como muchas otras cosas tan de Madrid, no es de Madrid.
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Cristian Lugo
2025-10-01 18:50:12
Respuestas
: 15
Madrid es ese sitio en el que todos nos sentimos en casa, vengamos de donde vengamos.
Una ciudad en la que quedas para dar una vuelta por Bilbao y acabas de cañas en Toledo.
Porque Madrid está lleno de personas, bares, comidas y cosas que no son de Madrid, pero que hacen que sea Madrid.
Y en su honor, presentamos nuestra Nueva Edición Madrid de Estrella Galicia Especial.
Una etiqueta muy madrileña para una cerveza que aquí también se siente como en casa.
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