¿Por qué es bueno comer trucha?
Comer trucha tiene beneficios para la salud, por lo que está recomendada su inclusión en el contexto Leer más
¿Cuál es el pescado más caro del mundo?
Laia Becerra
2025-08-14 18:34:01
Respuestas
: 1
La especie era muy apreciada por algunos pueblos de la antigüedad.
Es el más preciado en los círculos gastronómicos.
Tanto que puede alcanzar los 20.000 dólares por kilogramo, lo que ha llevado al esturión beluga a aparecer en el ‘Libro Guinness de los Récords’ como el pez más caro del mundo.
La hembra pone entre 300.000 y 7.500.000 huevos, que se adhieren a las piedras del fondo marino.
Es el mayor pez de agua dulce del planeta, habita en Europa y puede vivir hasta 150 años.
Es un superviviente de la prehistoria: su aspecto es prácticamente igual al de sus antepasados, que nadaban en los mares y los ríos cuando los dinosaurios dominaban el planeta.
Y es que los huevos de esta especie se utilizan para elaborar lo que los entendidos denominan ‘el verdadero caviar’, también conocido como ‘caviar beluga’.
Encarnación Alvarado
2025-08-14 16:30:37
Respuestas
: 3
El pez totoaba se ha posicionado como el más caro del mundo. Un producto que en China se vende a precio de oro y que es una especie en peligro de extinción. La corvina blanca, según el criterio de los más entendidos, tiene mejor sabor cuanto más añeja es y representa un símbolo de riqueza y poder entre la élite china. Lamentablemente, el tráfico ilícito del pez totoaba amenaza con acabar más pronto que tarde con la especie que no baja de los 3.000 dólares el kilo.
Leer también
¿Qué trucha es la más sana?
La trucha es un pescado muy cardiosaludable y nutritivo, de sabor suave, bajo en grasa. Pertenece al Leer más