¿Qué ingredientes tiene el vino blanco?
El vino blanco se produce por la fermentación alcohólica de la pulpa no coloreada de uvas que pueden Leer más
¿Qué se lleva con el vino blanco?
Lucía Rico
2025-10-06 19:16:45
Respuestas
: 13
El Sauvignon Blanc, fresco, ácido y con notas cítricas, realza la textura y el sabor del ceviche sin opacarlo.
Es un maridaje clásico que funciona especialmente bien con pescado blanco, como corvina o lenguado.
Cuando el Chardonnay ha pasado por barrica, desarrolla notas de vainilla, mantequilla y frutos secos.
Estas características lo hacen ideal para platos de pollo horneado con romero, tomillo y ajo, donde se necesita un vino con cuerpo y elegancia.
El Verdejo es un vino blanco muy aromático, con acidez media y notas herbáceas.
Marida muy bien con platos de cocina asiática especiada, como curry, comida thai o preparaciones agridulces, ya que equilibra los sabores intensos y refresca el paladar.
El Albariño es un vino fresco, mineral y ligeramente salino.
Por eso, es el acompañante perfecto de mariscos a la parrilla como pulpo, langostinos o vieiras.
Ligero, seco y afrutado, el Pinot Grigio se lleva muy bien con ensaladas que incorporan frutas, frutos secos y quesos suaves como burrata, queso de cabra o ricotta.
Aporta frescura sin sobrecargar el plato.
Un maridaje adecuado no solo resalta el sabor de cada plato, también muestra atención al detalle y una sensibilidad por el equilibrio.
Francisco Javier Covarrubias
2025-09-27 07:37:34
Respuestas
: 8
Resaltan los platos a base de arroz, vegetales, carnes blancas, o rojas y muchas salsas o especies.
Algunas veces con rico picante.
Pueden escoger vinos blancos con cuerpos, ligeros o afrutados.
Las pastas con salsas cremosas y suntuosas, cuando vienen acompañadas con mariscos, langostas o cangrejos; tal vez una pasta primavera o una especial con salsa al pesto.
Todas las combinaciones posibles con un buen vino blanco, bien frío, ligero o con tintes frutales.
Un buen arroz, un risotto con vegetales o una paella marinera resaltan con la compañía de un vino blanco bueno; que sea ligero y muy seco.
Un vino blanco con buen cuerpo, o bien seco y ligero, será la combinación perfecta.
Un buen vino para sushi debe ser fresco, aromático y de naturaleza afrutada.
Los quesos frescos son ligeros y suaves en consistencia y no necesitan mucho para destacar en un servicio de entrada o aperitivo.
También combinan de manera apropiada.
Leer también
¿Qué se necesita para hacer vino blanco?
Los vinos blancos se definen técnicamente como aquellos vinos hechos principalmente con uvas blancas Leer más
Rosa Valero
2025-09-27 05:44:06
Respuestas
: 11
El vino blanco puede ser el complemento perfecto para acompañar nuestras comidas. Este vino es creado a partir de la fermentación alcohólica derivada de las uvas blancas. Y más allá de su color, posee otras diferencias con respecto al vino tinto tradicional. Por ejemplo, la maceración en el vino blanco está situada entre los 17° y 19°, mientras que en el vino tinto es de 24° a 30°. Podríamos profundizar más en las diferencias de cada tipo de vino, pero en este artículo nuestra intención es brindarte las mejores recomendaciones de comidas que pueden ser acompañadas con el vino blanco. El vino blanco es perfecto para acompañar carnes blancas como el pollo o el pavo. En ese sentido, te recomendamos nuestro Críos Chardonnay que nace exclusivamente de los viñedos con más altura y calidad de los Andes de Argentina. Entre las combinaciones perfectas, definitivamente el queso es quien cobra un gran protagonismo cuando se trata de acompañar un buen vino blanco. Casi todos los tipos de queso combinan bien con cualquier vino blanco con muy pocas excepciones. Por norma general, los quesos más secos o blancos deben ser acompañados de vinos más secos y blancos también. En ese sentido, un Juan GBil Moscatel Seco es la opción ideal.
Yago Zelaya
2025-09-27 02:08:07
Respuestas
: 9
El buen tiempo es sinónimo de planes al aire libre con amigos y familia.
Y si pensamos en uno, hacer una barbacoa es de las primeras opciones que se nos vienen a la cabeza.
Ya hemos hablado en el blog de qué vinos comprar para una barbacoa.
La carne de vaca marida mejor con un tinto; el pescado con blancos; o una copa de rosado con la parrilla de verduras…
Pero si quieres sorprender a tus invitados, o al anfitrión de la reunión, ¿por qué no te atreves con unos cócteles de vino blanco.
Una alternativa diferente para terminar la barbacoa.
Y si entre los asistentes hay alguien empezando en el mundo del vino… los vinos blancos siempre son más fáciles de beber.
¿Cuál es el mejor vino para principiantes.
Leer también
¿Qué ingredientes se usan para hacer vino?
Los ingredientes Se necesitan cuatro cosas para producir vino: tierra, sol, uvas y vinificación. La Leer más
¿Cuales son los ingredientes principales del vino?
Atrévete a probar un Rioja diferente. Bodegas Marqués del Atrio te informa que los datos de carácte Leer más