¿Cuáles son los ingredientes de la ensalada silvestre?
Es una excelente fuente de grasas monoinsaturadas, conocidas como “grasas buenas”, que ayudan a redu Leer más
¿Cuáles son las 7 hierbas finas?
Iker Ponce
2025-10-16 23:53:06
Respuestas
: 13
La mezcla «finas hierbas» es un condimento natural de Francia, que se ha ido extendiendo por Italia y España, actualmente es característica de la cocina Europea en general.
Con tonalidades verdosas, este condimento se utiliza desde hace siglos para dar sabor a un gran número de recetas.
Por su versatilidad se utiliza en todo tipo de platos, carnes, pescados, verduras, pizzas, pasta etc…
Su uso, además es muy utilizado para aromatizar quesos y aceites, sus ingredientes principales son tomillo, albahaca, orégano, perejil y romero.
Estas hierbas aromáticas constituyen la base de una mezcla que sin duda es un emblema de la cocina Francesa.
Basta con pulverizar un puñado de esta mezcla encima de tus platos para dotarlos de sabor y aroma.
Es un éxito asegurado en tu cocina.
Las especias o hierbas aromáticas en cocina son aromatizantes naturales que realzan y aportan sabor, color y conservación a los platos.
Muchas de ellas además de aportar sabor a los platos se consumen también en forma de infusión como puede ser el orégano, la menta, el anís o el hinojo.
Además de aportar sabor cada una de ellas tiene propiedades especificas llegando a usarse como plantas medicinales que fue uno de los usos más extendidos en la antigüedad.
Inés Véliz
2025-10-10 12:52:37
Respuestas
: 8
El laurel tiene propiedades naturales para disminuir los síntomas de gastritis.
La manzanilla es un antiséptico ocular natural, de ahí las versiones de gotas para los ojos con manzanilla, también funciona como antiespasmódico; disminuye el dolor.
El cebollino es digestivo, aperitivo y antiséptico.
También tiene reputación de ser antiescorbútico, antitusígeno, cardiotónico, diurético, expectorante, hipoglucemiante, laxante y estimulante.
La albahaca evita la formación de gases intestinales y reduce la sensación de náuseas.
Para los resfriados, la depresión, el agotamiento, el insomnio y los problemas digestivos, se puede tomar como infusión.
Para prepararla pon 10 gramos de tallos y hojas en un litro de agua a punto de hervir, déjalo reposar unos minutos y endulza con miel.
Se bebe una taza diaria durante dos semanas.
Además puedes hacer gárgaras con el agua de la cocción para curar heridas o inflamaciones bucales y combatir el mal aliento.
También se puede hacer un cataplasma para combatir las infecciones en la piel y el acné.
Leer también
¿Qué ingredientes tienen las hierbas finas?
Perejil, perifollo, estragón y cebollino: estas cuatro hierbas bien merecen el calificativo de "fina Leer más
Saúl Arias
2025-10-03 22:57:36
Respuestas
: 7
Las finas hierbas se mezclan a la perfección y sin ellas la cocina perdería la alegría.
Su tradicional frasco de cristal con sello protector conserva todo su aroma y sabor.
Su tamaño reducido permite guardarlas fácilmente y probarlas en sus diferentes variedades.
Haga que sus verduras salteadas sean inmejorables con 1 cucharada sopera de Finas Hierbas Ducros al final de la cocción.
Ingredientes Perejil (70%), cebolleta (15%), estragón y perifollo.
La lista de ingredientes es indicativa.
Consulte siempre las indicaciones del envase.
Tamaño de la porción 1 cucharadita por persona.
Peso neto 6g.
Emilia Leal
2025-09-25 14:27:48
Respuestas
: 5
El orégano ayuda a calmar la ansiedad y a combatir los dolores menstruales.
Para acompañar el relleno de un pollo o algún vegetal, el romero puede ser el toque diferenciador de un plato.
A los aceites como el de maíz, oliva, canola o cártamo se les puede agregar unas hojitas de romero para que al momento de sazonar aporte el aroma de sus hojas.
El orégano es un ingrediente típico para las pizzas o las salsas de tomate.
Se puede usar para sazonar un pescado frito, una porción de cerdo, pavo, res o pollo y se puede complementar con laurel, tomillo o hinojo.
Cuando se prepara un huevo, ya sea frito o sancochado, un pescado asado, un cordero, guisantes o platos vegetarianos nunca estará de más echarle unas hojas de tomillo.
Y si se quiere un aroma aún más exótico se puede sumar otras hierbas como el laurel, romero, orégano o cilantro, que armonizan perfectamente con el tomillo.
El tomillo es un ingrediente fundamental para una sopa de carne o pollo.
Las hojas de menta son ideales para agregar, macerar o combinar con un queso cottage, queso crema, una ensalada de verduras.
Leer también
¿Te de hierbas silvestres para qué sirve?
La mayoría de estas especies se consumen tanto por su exquisito sabor, como por sus propiedades medi Leer más
¿Qué elementos integran la ensalada?
Las ensaladas pueden ser una buena manera de obtener vitaminas y minerales importantes, aportan fibr Leer más