¿Cómo se prepara un cóctel de vino rosado?

El rosé de pomelo, o Pamp', es imprescindible para los cócteles a base de rosado. Para disfrutar de este sabroso cóctel nada más sencillo, basta con añadir un poco de sirope de pomelo o zumo de pomelo a tu copa de rosado, ¡y listo! El Spritz se bebe tradicionalmente con Prosecco, un vino espumoso de Italia. Pero Provenza te ofrece una variación refrescante, basada en rosado. Para preparar un delicioso Rosé Spritz, necesitarás llenar tu vaso de la siguiente manera: 2/3 de vino rosado y Perrier.

El carácter fresco, suave y ligero del vino rosado lo convierte en el ingrediente ideal para crear cocteles con vino y diversas bebidas para tus reuniones durante la primavera y el verano. Para un día perfecto, te compartimos cuatro recetas de bebidas con vino rosado que puedes preparar muy fácil para una celebración, compartir con familiares y amigos, o simplemente darte un gusto. El vino rosado es fresco y ligero, lo que lo hace ideal para la época de verano y primavera. El maridaje perfecto para el vino rosado puede ser arroces, pastas, pescados y carnes ahumadas y quesos suaves. Las posibilidades de combinación son infinitas, así que se pueden preparar diferentes cocteles como el Rose Wine Margarita, que incluye tequila blanco y un toque de jarabe. El vino rosado es una excelente opción para crear cócteles deliciosos, especialmente en la época de verano y primavera. Además, se pueden preparar otros cocteles como rosa negra, con vodka, limón y algunos frutos rojos, y Peach Rosé, que mezcla este tipo de vino con los sabores del durazno, la naranja y el limón.

Un cóctel es una mezcla equilibrada de dos o más bebidas alcohólicas o no, que combinadas apropiadamente dan origen a un nuevo sabor. Eso es lo más importante a tener en cuenta en el momento de diseñar un cóctel. Cada uno de los ingredientes elegidos al fusionarse deben generar una nuova sensación. Se deben potenciar para crear un verdadero cóctel. Entonces, los aspectos más importantes de un cóctel son: El color: que va a estar definido por la presentación del cóctel y es lo primero que apreciamos. El aroma: se aprecia al acercar la copa a la nariz. El sabor: es percibido al probar el cóctel y debe ser equilibrado. El espíritu: es la historia, el show o la presentación que el bartender le agregue al cóctel y esta va desde una reseña sobre el origen del mismo hasta el show de flair que incentive su consumo.

Los vinos rosados son ideales para tomar en cualquier momento del año, dada la gran variedad que podemos encontrar en el mercado y su versatilidad a la hora de acompañar un menú. Son vinos que destacan por ser frescos y ligeros, por lo que maridan a la perfección con pastas, arroces, pescados y carnes magras. En verano suelen ganar protagonismo ya que se consumen a temperaturas más bajas y sus aromas de frutas frescas, flores, cítricos y en ocasiones algunas notas herbáceas, nos remiten inevitablemente a los días de primavera y verano. Esta vez vamos a explorar otras posibilidades y en lugar de centrarnos en el vino como bebida única, lo veremos como un elemento clave en la elaboración de cocteles. A continuación te traemos una pequeña recopilación de cuatro preparaciones para disfrutar a lo largo del verano: ROSA NEGRA ½ vaso de vino rosado Jarabe a gusto 1 oz de vodka 1/2 oz de jugo de limón Hielo c/n Rodajas finas de limón Algunas frutas rojas como frambuesas, moras, frutillas o arándanos Preparación: En un recipiente, colocar el vino, el jarabe, el vodka, el jugo de limón y el hielo. Batir enérgicamente y luego servir en una copa decorando con rodajas de limón y las frutas rojas. PINK DREAM 5 onzas de vino rosado 1 onza de vodka 2 hojas de albahaca 1 rodaja de limón Jarabe Hielo Preparación: En un vaso colocar la albahaca y el limón, machacar ligeramente y colocar el hielo. Luego añadir el vino rosado y el vodka. Completar con jarabe a gusto. COCTEL ROSÉ 2 frutillas 3 onzas de vino rosado 1 onza de vodka 1 onza de jugo de pomelo Jarabe Hielo Preparación: En un vaso colocar las frutillas en trozos y el hielo. Añadir el vino rosado, el vodka y el jugo de pomelo con un toque de jarabe a gusto. FROZEN ROSÉ 1 botella de vino rosado 1/3 taza de jarabe 1/2 taza de frutillas en trozos 1 onza de jugo de limón Aperol a gusto 1 taza de hielo Preparación: Es importante que el vino esté muy frío (casi congelado) Licuar todos los ingredientes añadiendo hielo de ser necesario y servir en copas. *Para preparar el jarabe colocar en una olla partes iguales de agua y azúcar removiendo hasta que el azúcar se disuelva y arranque el hervor. Luego retirar del fuego y dejar enfriar. Para preparar estas recetas te sugerimos Exigente Diáfano Rosé 2021 100% malbec, elaborado por el método de sangría. De color rosado intenso, con predominio de aromas a frutillas, frambuesas y rosas, textura sedosa y acidez equilibrada. ¡Sigamos encontrando maneras creativas y placenteras de disfrutar un buen vino!