Кто придумал каву?
В этом году исполняется 150 лет с момента создания первой бутылки кавы – всемирно известного и попул Leer más
В каком регионе производится cava?
Valentina Cerda
2025-09-20 10:40:14
Respuestas
: 14
Кава — знаменитое на весь мир испанское игристое вино, которое производится по технологии шампанизации из разрешенных сортов винограда.
Оно представлено в обширной винной карте ресторана Остерия Амичи.
Статус Cava DO присваивается напиткам из определенных регионов — Каталонии, Риохи, Эстремадура, Валенсии, Наварры, Арагона.
Около 95% всей кавы выпускается в каталонской провинции Пенедес, где находятся самые крупные производители — компании Freixenet и Codorniu.
В общей сложности традиционное игристое вино в Испании делают более 100 хозяйств в 159 муниципалитетах.
История кавы начинается с 1872 года, когда каталонец дон Хосе Равентос, владелец семейной компании Codorniu и потомственный винодел, выпустил свое первое игристое вино.
Он был большим фанатом французского шампанского, долгое время набирался опыта в соседней стране и, вернувшись на родину, решил применить его для создания национального игристого вина по классической технологии.
Aurora Luna
2025-09-20 08:27:50
Respuestas
: 10
Cava — игристое вино, производимое в Испании.
Оно популярно во всем мире и неизменно завоевывает высокие оценки гурманов.
Разберемся, что отличает напиток от прочих разновидностей игристого, коих достаточно на полках магазинов.
На этикетке Кавы непременно указаны следующие данные: тип игристого — «Cava»; наименование бренда; срок выдержки — Reserva, Gran Reserva и т. д.
Каву можно разделить на несколько категорий: Brut Nature — вообще без сахара.
Extra Brut — менее 6 г/л.
Brut — 6-15 г/л.
Extra Seco — 12-20 г/л.
Seco — 17-35 г/л.
Semi Seco — 33-50 г/л.
Dulce — более 50 г/л.
Минимальная стоимость — 700 руб. за стандартную бутылку.
Это, в основном, шампанское Cava Brut и Semi Seco.
Но как говорят эксперты, чтобы «прочувствовать и понять» испанское игристое, лучше выбирать более дорогие напитки.
В целом, качественную «вкусную» Каву можно купить за 1000-2000 руб.
Винтажные напитки с длительной выдержкой стоят гораздо дороже — вплоть до 15 тыс. руб.
Leer también
В чем разница между кава и шампанское?
Кава в Испании была смоделирована после шампанского во Франции. В основном для производства Кавы ис Leer más
Yaiza Muñoz
2025-09-20 08:16:52
Respuestas
: 8
Cava – это игристое вино, которое производится в Испании, но не во всех ее частях.
Делают его в Барселоне, Таррагоне, Лериде, Жироне, Ла Риохе, Алаве, Сарагосе, Наварре, Валенсии, Бадахосе.
Но 95% кавы производится в Каталонии, регионе Пенедес.
Кава производится только по классическому способу, как и шампанское, что является самым дорогим методом, но дает более насыщенный и ароматный напиток.
Для создания кавы используются в большей мере автохтонные сорта Испании, такие как Шарелло, Макабео и Парельяда.
Осталось одно - не всякое игристое вино из Испании является Кавой, но вся Кава - это игристое вино из Испании.
Marc Adorno
2025-09-20 05:40:55
Respuestas
: 8
Проверка безопасности соединения
Это займет несколько секунд...
От вас не требуется никаких действий, проверка происходит автоматически.
Leer también
Что означает слово "Cava"?
Vista previa no disponible Leer más
Что такое кава по-русски?
Кава – перевод с белорусского на русский. Набранный текст и перевод не потеряются. Не удалось от Leer más