Кто придумал каву?
В этом году исполняется 150 лет с момента создания первой бутылки кавы – всемирно известного и попул Leer más
Что означает слово "Cava"?
Jon Vigil
2025-10-16 23:44:41
Respuestas
: 6
"¿Cavar pozos durante 5 años?
Копать колодцы пять лет?
Cavamos un agujero en el suelo.
Мы вырыли в земле яму.
Está cavando su propia tumba.
Он роет свою собственную могилу.
"Si estás en un pozo, deja de cavar".
"Если вы находитесь в яме, перестаньте копать".
Hay un par de chicos que provienen de familias sureñas de agricultores, y lo primero que hice cuando fui a ese lugar fue agacharme y cavar en la tierra y ver lo que habían hecho con ella.
Есть пара ребят из семей южных фермеров - первое, что я сделал, когда к ним приехал, - встал на четвереньки и стал копаться в земле, чтобы понять, что они с ней сделали.
Adam Aranda
2025-10-05 16:17:13
Respuestas
: 8
Кава — это игристое вино, которое отличается своими пузырьками и ярким золотистым цветом.
Название вина восходит к старинным подземным винным погребам, где его хранили виноделы.
Эти погреба и называли «кавами».
Что же представляют собой шипучие вина?
Это вина, в которых сохранился растворенный газ.
Он образуется в результате вторичной ферментации прямо в бутылке, когда углекислый газ не может выйти наружу и растворяется в вине.
То есть это вино образуется на основе другого, базового вина, которое уже прошло первую ферментацию в стальных бочках.
После этого в вино добавляют дрожжи и сахар, и оно готово к вторичной ферментации.
Двойная ферментация характерна для вин, произведенных по методу Méthode Champenoise, который применяется также для производства французского шампанского и итальянского спуманте.
В Испании этот метод называется «традиционным», а игристые вина, произведенные в нашей стране при помощи этого метода, называют «кава».
Leer también
В чем разница между кава и шампанское?
Шампанское производится в провинции Шампань, во Франции. Игристые вина, сделанные по той же техноло Leer más
Elena Sevilla
2025-09-27 21:30:38
Respuestas
: 10
Кава в переводе буквально означает «погреб для вина».
Это — игристое белое или розовое вино, произведенное в одном из восьми испанских регионов.
Исторической родиной кавы является Каталония, гордый и испокон веков стремящийся к независимости во всем, включая вино, южный регион — здесь сосредоточено 95% производства напитка.
Кава — прекрасное игристое, но совсем самостоятельное, ни разу не шампань: производится в Испании, а не во французской коммуне, история ее не столь древняя, зато полна амбиций, классификация — иная, сорта — другие, а следовательно — вкусоароматические особенности и пейринг с тоже немного разнятся.
Кава квалифицируется по схему «от наименьшего к наибольшему»: brut nature (самая сухая), extra brut, brut, extra seco, seco, semi seco, dulce (сладкая).
Всего по закону в производстве кавы можно использовать 9 сортов, 5 белых и 4 красных, ассамбляж которых дает бесконечный простор для творческих экспериментов виноделов, ищущих идеальную винную комбинацию.
Палитра гастрономических сочетаний с кавой красочна и разнообразна, но перфект-мэтч — с жирной рыбой и морепродуктами.
Ее умеренная кислотность и деликатная свежесть подчеркнут и сыры, особенно из овечьего молока, и салаты с добавлением фруктов, и пряное мясное рагу, и даже десерты — опять же, на основе фруктов, если перед вами — ее сухие версии.
Claudia Espinal
2025-09-20 07:36:16
Respuestas
: 14
Проверка безопасности соединения
Это займет несколько секунд...
От вас не требуется никаких действий, проверка происходит автоматически.
Leer también
В каком регионе производится cava?
Cava – это игристое вино, которое производится в Испании, но не во всех ее частях. Делают его в Бар Leer más
Что такое кава по-русски?
Кава – перевод с белорусского на русский. Набранный текст и перевод не потеряются. Не удалось от Leer más