¿Qué estado cultiva más caña de azúcar?

A nivel mundial, la producción anual de caña de azúcar es de casi 1,700 millones de toneladas y abarca un área de 24 millones de ha. El mayor productor es Brasil, que con 720 millones de toneladas genera más del 40% de la producción mundial. Esto sumado a las cifras de India y China da como resultado que los tres países son responsables de dos tercios de la producción mundial de caña de azúcar en un área de casi 15 millones de hectáreas. Los factores climáticos, en particular el abastecimiento de agua, son los que más influyen en la producción. Mientras que el rendimiento promedio de la caña de azúcar en el mundo es cercano a las 60t/ha, algunos países tienen una producción promedio de 100t/ha o más. Dentro de los grandes productores que generan más de 20 millones de toneladas cada año, Colombia, Argentina, Australia, Filipinas y Brasil suelen tener rendimientos promedio de 80t/ha o más.

La caña de azúcar es una planta herbácea perenne de la familia de las poáceas, originaria de las regiones templadas y tropicales cálidas del Asia sudoriental y Nueva Guinea. La mayor parte de la caña de azúcar del mundo se cultiva en zonas subtropicales y tropicales, principalmente por su jugo, a partir del cual se procesa el azúcar. La planta de la caña de azúcar produce una serie de tallos que alcanzan de 3 a 7 metros de altura, tallos robustos, articulados, fibrosos y ricos en sacarosa. La caña de azúcar se cultiva principalmente para producir sacarosa, aunque también se utiliza para producir biocombustibles, alcohol etílico y otros productos como la melaza, el ron y la cachaça. Con aproximadamente 1.900 millones de toneladas, la caña de azúcar es el mayor cultivo del mundo por cantidad de producción, cultivándose en alrededor de 26 millones de hectáreas en más de 90 países. Se estima que Brasil representa alrededor del 40% del total mundial de producción de caña de azúcar, seguido de la India, China, Tailandia y el Pakistán. La planta también puede utilizarse como paja y como forraje para el ganado. La caña de azúcar es una fuente importante de azúcar y biocombustibles en todo el mundo. La mayoría del azúcar del mundo proviene de la caña de azúcar, con alrededor del 63% de la producción mundial. La remolacha azucarera es otra fuente importante de azúcar, pero la caña de azúcar es más común en regiones tropicales y subtropicales.

Municipios cañeros en el país. Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar | 14 de septiembre de 2017 Municipios En este listado encontrarás la región cañera, entidad federativa y los municipios donde se produce caña de azúcar. Ver documento. Imprime la página completa La legalidad, veracidad y la calidad de la información es estricta responsabilidad de la dependencia, entidad o empresa productiva del Estado que la proporcionó en virtud de sus atribuciones y/o facultades normativas.