¿Cuánto puede engordar una torrija?

Las torrijas son uno de los dulces típicos de la Semana Santa, a los que muy pocas personas pueden resistirse. El huevo, el pan, la leche, la canela y el azúcar son los ingredientes principales de esta preparación. Aunque no pasa nada por comerse una torrija, son un dulce bastante calórico, por lo que no conviene abusar de ellas. Hay que tener en cuenta que, una torrija de 100 gramos es bastante pequeña, por lo que lo normal es que pesen un poco más y, por tanto, el número de calorías por ración aumenta hasta más de 300 kcal por unidad. Por tanto, cada torrija es de 100 gramos y, por este peso, el aporte calórico es de 287 kcal. Lo más recomendable es no abusar de este dulce y limitar la ingesta a una torrija diaria. Además, siempre será preferible hacerlas de forma casera, con ingredientes sanos y controlando el azúcar que se añade a la leche y sobre las torrijas durante la preparación de la receta.

Las torrijas se preparan mojando rebanadas de pan de varios días en leche o vino. Después se rebozan con huevo, y se fríen en la sartén. Finalmente se endulzan con miel, azúcar y canela. Pero hay muchas variantes. Una torrija de unos 100 gramos tiene alrededor de 229 calorías. Si además lleva miel o azúcar, sube a unas 300 calorías. La torrija es un postre que pesa bastante, así la mayoría de las rebanadas suelen pesar más de 100 gramos. Una torrija hermosa con miel o azúcar puede llegar a las 350 calorías. Y tiene abundantes grasas, azúcares e hidratos. Esto significa que si te comes 4 o 5 torrijas ingieres todas las calorías que necesitas al día, y superas la tasa de grasa e hidratos. Además una torrija contiene solo ingredientes naturales, que si son de calidad aportan nutrientes valiosos: leche, huevos, aceite de oliva... Por no hablar de las propiedades nutritivas de la miel. Y solo se consumen una vez al año. La conclusión es que, salvo que estés siguiendo una dieta estricta, comer alguna torrija esta Semana Santa no te va a hacer ningún daño ni te va a engordar, siempre que no abuses y la combines con dieta equilibrada. Es un postre calórico, pero se cocina con ingredientes naturales y nutritivos, y solo se come una vez al año. Nuestro consejo es que lo disfrutes, sin abusar. ¡Feliz Semana Santa!