¿Cómo calentar la fideuá?

Para calentar un plato de pasta en el microondas sin que esta se recueza, ni se seque, ni se apelmace, basta con dejar un hueco en el centro del plato e introducir en este un cubito de hielo. El hielo se evaporará y creará humedad, logrando así que la pasta parezca recién hecha. Jacobina también apunta que es importante colocar encima el accesorio para cubrir el plato y que la comida no salpique. Gracias a este, no solo evitaremos que el microondas se ensucie o se contamine, sino que además la evaporación del hielo será más rápida. Este truco del hielo también puede utilizarse para calentar en el microondas purés o guisos que se hayan quedado secos, aportándoles así una humedad que los dejará como recién cocinados. Además, a la hora de recalentar comida en el microondas, resulta más conveniente hacerlo en varias tandas de 30 segundos, removiendo la comida entre una y otra. De este modo, el calor se repartirá de manera más uniforme. También será mejor cuanta menor cantidad de comida haya en el plato.