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¿Cuántos días se puede guardar la fideuá en la nevera?
Mireia Pelayo
2025-09-11 22:00:12
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: 6
La pasta debe consumirse entre 3 y 5 días después de haberla introducido en la nevera, según Healthline.
Pero ¡ojo.
Normalmente, la pasta que guardamos viene acompañada de una salsa o salteada con ingredientes que pueden estropearse antes.
Las salsas caseras se mantienen hasta 4 días en la nevera;
las verduras y la carne cocinadas duran entre 3 y 4 días;
el huevo, 3;
la carne picada y las salchichas frescas, entre 2 y 1 día;
y las elaboraciones con pescado deberíamos tomarlas, como tarde, al día siguiente de cocinarlas.
Es decir, a través de un plato de pasta podemos exponernos también a la contaminación por Listeria, Salmonella, Clostridium o Campylobacter.
Estas intoxicaciones pueden ser más o menos severas dependiendo del tiempo de exposición y de los patógenos que hayan llegado a albergar.
La nevera debe encontrarse a 4 grados centígrados de temperatura y, si queremos, podemos echar un poco de aceite de oliva para evitar que la pasta se pegue entre sí al tiempo que va enfriándose.
Miriam Vaca
2025-09-11 20:39:32
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: 7
Si tu nevera tiene la potencia al máximo, ¡seguro que te mantiene todo fresco y crujiente.
Pero ojo, si guardas la pasta en la nevera con una potencia muy alta, es posible que se seque más rápido y pierda su sabor y textura original.
Por otro lado, si la potencia de la nevera es baja, la pasta puede aguantar menos tiempo antes de ponerse mala.
Así que hay que encontrar el punto medio perfecto para conservar la pasta en la nevera.
Recipiente No todos los recipientes son iguales.
Por ejemplo, si guardamos la pasta en un recipiente hermético, se mantendrá en mejor estado durante más tiempo.
Además, al ser hermético, evitamos que, entre aire y humedad, lo que puede hacer que la pasta se seque o se contamine con otros olores.
Por otro lado, si guardamos la pasta en un recipiente abierto o con una tapa que no encaja bien, es posible que la pasta pierda su sabor y textura original más rápido.
Además, corre el riesgo de contaminarse con otros olores o sabores de otros alimentos que tengamos en la nevera.
La pasta fresca casera puede durar hasta 2 días en la nevera, mientras que la pasta seca comprada en la tienda puede durar entre 4 y 5 días.
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Mateo Meraz
2025-09-11 18:57:41
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: 6
La comida cocinada tiene una fecha de caducidad que variará dependiendo de cada una de las preparaciones.
Dejar la comida esperando muchas horas en la encimera antes de meterla en el frigorífico, guardarla sin tapas, guardarla en recipientes inadecuados o dejarla más tiempo del debido, puede hacer que las bacterias se multipliquen de forma muy rápida.
A la pregunta de cuánto aguanta la comida cocinada en la nevera podemos contestar que depende de cada grupo de alimentos, ya que cada uno tiene sus propios tiempos y sus propias características.
Carnes, pescados y mariscos: de 3 a 4 días
Estofados: 3 a 4 días
Caldos y guisos: 1 a 2 días
Carnes rellenas o con salsa: 1 a 2 días
Verduras cocinadas: de 3 a 5 días
Preparaciones que lleven huevo: de 2 a 3 días
Arroz y pasta: 2 días máximo
Legumbres: 2 días
No debes guardar la comida en la nevera en ollas, sartenes ni platos, ya que estos recipientes y materiales no aseguran una correcta conservación.
En su lugar, es importante pasar la comida a recipientes herméticos y/o fabricados en materiales adecuados para su conservación.