¿Qué verduras sustituyen al pimiento?
Sin embargo, si no contamos con este ingrediente en nuestra cocina, el chef explica que se puede sus Leer más
Platos de cuchara más reconfortantes
Daniel Vera
2025-08-21 10:07:03
Respuestas
: 5
Cocido Madrileño
Cocido Maragato
Escudella y carn d´olla
Cocido Montañés
Puchero canario
Cocido Andaluz
Cazuela de patatas con garbanzos
Potaje de garbanzos con espinacas
Lentejas con chorizo
Lentejas con verduras
Crema de lentejas con cigalas
Fabada aturiana
Judías pintas con codornices
Judías con Perdiz
Alubias estofadas
Gachas manchegas
Michirones
Aitor Navarro
2025-08-21 09:37:10
Respuestas
: 4
Conocemos como platos de cuchara, a esos guisos caldositos, calentitos, donde la cuchara es elemento fundamental y que tanto reconfortan el cuerpo en épocas de frío, como la que tenemos ahora. Nada mas reconfortante y de cuchara como una rica sopa. Un plato delicioso y reconfortante que podéis ver en el blog de Cuuking. Una cremita de verdura caliente también nos reconforta mucho, además de ser nutritiva y muy sana. Las mejores recetas de estos guisos las hacían y hacen nuestras abuelas y madres, cocidos al chup chup del fuego lento, hechos con paciencia y mucho amor. Un plato típico de mi región Castilla-La Mancha, propio de las gentes del campo, con ingredientes sencillos pero muy sabrosos. Estas alubias verdinas combinan perfectamente con los moluscos, mariscos y pescados en general.
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