Aperitivos clásicos de bar español

Tortilla de patata Superjugosa, la tortilla de patata con cebolla es uno de los platos icónicos de la cocina española y también una de las tapas más demandadas en los bares. Las patatas bravas son una de aquellas recetas que parece simple, pero también tiene sus truquillos. Unas buenas croquetas animan cualquier aperitivo. Esta ensalada fría de patata y atún es un clásico del tapeo. Con su patata cocida, su pimentón, el pulpo a la gallega o pulpo à feira es originario de Galicia pero se disfruta en todo el país. Bien picantitas, las gambas al ajillo son un bocado irresistible. Los boquerones en vinagre son otro hit de las tapas españolas. Otra receta que no tiene ninguna complicación y llenará de sabor auténtico tus aperitivos caseros es esta, chorizo a la sidra. Los chipirones a la andaluza son la alternativa a los calamares a la romana.