La historia de la paella valenciana
La paella surge en el siglo XVIII en la localidad de Sueca. El nacimiento de la paella está vinculad Leer más
Aperitivos clásicos de bar español
Francisco Javier Garrido
2025-09-02 06:36:18
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: 8
En España en particular muchos de ellos se tornan aliados inseparables de bares, cual tapas para acompañar las bebidas.
1. La Gilda es uno de los aperitivos más representativos del País Vasco y un icono del pintxo vasco.
2. Patatas Bravas son un clásico que no puede faltar en la carta de ningún bar español.
3. Croquetas De lo mejor de la cocina de aprovechamiento sale otro aperitivo clásico ya no solo español sino del mundo.
4. Tortilla de Patatas aunque la tortilla de patatas es más que un simple aperitivo, a menudo se sirve en pequeñas porciones como tapa.
5. Boquerones en Vinagre Entre lo más típico del sur resaltan los boquerones frescos en vinagre y aceite de oliva.
Diana Guerrero
2025-08-19 23:57:44
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: 8
Tortilla de patata Superjugosa, la tortilla de patata con cebolla es uno de los platos icónicos de la cocina española y también una de las tapas más demandadas en los bares. Las patatas bravas son una de aquellas recetas que parece simple, pero también tiene sus truquillos. Unas buenas croquetas animan cualquier aperitivo. Esta ensalada fría de patata y atún es un clásico del tapeo. Con su patata cocida, su pimentón, el pulpo a la gallega o pulpo à feira es originario de Galicia pero se disfruta en todo el país. Bien picantitas, las gambas al ajillo son un bocado irresistible. Los boquerones en vinagre son otro hit de las tapas españolas. Otra receta que no tiene ninguna complicación y llenará de sabor auténtico tus aperitivos caseros es esta, chorizo a la sidra. Los chipirones a la andaluza son la alternativa a los calamares a la romana.
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