¿El vino se hace con huevos?

El maridaje de vino y huevos es un placer al alcance de la mano. Huevos fritos con patatas es una de las recetas más sencillas. Los huevos de primera calidad, patatas excepcionales y muy poquito aceite de oliva son clave. Freírlos por las dos caras es fundamental. A la hora de servirlos no hay que dejar ni una gota de grasa. Luberri maceración carbónica 2019 es un ejemplo de vino para maridar con este plato. El secreto de los huevos fritos de Casa Lucio es muy poquito aceite de oliva. Muchos han intentado copiar su estilo único pero sin éxito. Su secreto radica en la calidad de los ingredientes y la técnica de cocción.