¿Qué platos típicos se pueden comer en Castilla-La Mancha?
Alonso Cuenca
2025-10-27 04:25:14
Respuestas
: 8
La gastronomía española es muy variada, con una gran colección de platos que han alcanzado fama mundial.
Castilla-La Mancha cuenta con una amplia variedad de alimentos típicos.
Los productos derivados de la oveja de raza manchega cuentan con la Denominación de origen protegida.
El alimento más famoso de Castilla-La Mancha es el queso manchego.
El queso manchego es un producto de Denominación de origen protegida.
Otro plato famoso es el pisto manchego que consiste en un sofrito de cebolla, tómate, ajo y calabacín.
El cordero manchego habitualmente se prepara en horno, aunque también es común que se cocine en caldereta.
Adicionalmente existen otros platos típicos, como el gazpacho manchego.
No puedes dejar de probar la sopa castellana, también conocida como sopa de ajo.
El atascaburras es un plato preparado a base de patatas machacadas y bacalao.