¿Cuáles son los ingredientes de los calamares a la riojana?
Calamares a la riojana cocina tradicional casera Un delicioso plato de pescado con el sabor de las p Leer más
¿Dónde se generan los calamares?
Álvaro Carbajal
2025-10-19 00:21:21
Respuestas
: 9
El calamar posee un cuerpo alargado y afilado.
A ambos lados presenta dos aletas triangulares que abarcan más de la mitad del cuerpo.
Posee diez tentáculos, que se sitúan rodeando la boca, ocho cortos y dos extensibles.
Tiene un pico quitinoso, similar al pico de un loro.
Puede alcanzar hasta los 40 cm de longitud.
Vive en la columna de agua desde los 10-20 m hasta los 200 m de profundidad.
Al igual que otros cefalópodos tiene capacidad mimética, cambiando de color en función a su entorno.
Cuando se siente en peligro es capaz de emitir chorros de tinta, que despistan y aturden a sus depredadores.
El periodo de puesta se extiende entre diciembre y julio.
Carla Apodaca
2025-10-10 13:14:27
Respuestas
: 6
El calamar es una fuente de proteínas de alto valor biológico y ácidos grasos omega-3. Contiene minerales como selenio, fósforo, yodo y hierro, además de vitaminas B12 y E. Sin embargo, es rico en colesterol y debe consumirse con moderación por personas con altos niveles de esta grasa. La temporada de pesca del calamar común puede variar según la ubicación y las regulaciones locales. En general, la temporada de pesca del calamar común se lleva a cabo durante los meses más cálidos del año, cuando esta especie migra hacia aguas más cercanas a la costa para reproducirse.
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