¿Cómo servir las torrijas?

Las torrijas son un postre tradicional español que, aunque típicas de la Semana Santa, actualmente están en tendencia así que podemos verlas en muchas cartas y disfrutarlas durante todo el año. Las torrijas tienen una larga historia en la gastronomía española y tradicionalmente, eran una forma para aprovechar el pan duro. Con el tiempo, se convirtieron en un postre emblemático. Si como nosotros, eres amante de esta delicia y disfrutar de las torrijas más ricas es uno de tus objetivos más golosos, te gustará saber que esta es la receta que estás buscando ya que son muy fáciles de hacer y el toque caramelizado junto al contraste de sabores, texturas y temperaturas que ofrece el servirlas con helado hacen de este postre el bocado más irresistible que todo amante de las torrijas habrá probado. Para hacer estas torrijas, vamos a caramelizarlas justo antes de servir, así garantizaremos una capa crujiente perfecta. Para hacer de este dulce un postre todavía más irresistible, vamos a servir las torrijas acompañadas con una bola de helado, que puede ser de vainilla o nuestro favorito, para conseguir un contraste perfecto entre la torrija calentita recién hecha y el frescor del helado. Esta es una combinación completamente irresistible que además equilibra el dulzor de la torrija. Un postre destinado a triunfar.

La torrija como muchos bien sabéis, es una manera de aprovechar el pan duro que hacían antiguamente remojando en leche dulce y canela para luego freirla, creando la principal fruta de sartén. Torrijas tradicionales La primera receta que quiero enseñaros son las torrijas de leche, las que todo el mundo hace y la receta de mi madre de siempre. Estas las suelo acompañar de un almíbar para torrijas que tiene un toque de anís, una forma de endulzarlas perfecta. Torrijas de pan brioche El pan brioche es un pan ya dulce que a día de hoy lo podemos comprar en cualquier supermercado y es muy bueno porque es jugoso, tiene mucha miga y es perfecto para las torrijas con pan brioche, pero recordar endulzar poco la leche porque ya es un pan dulce. Torrijas en freidora de aire Una de las recetas top para hacer esta semana santa son las torrijas en freidora de aire, una forma de no freírlas y que quedan muy bien la verdad. Aunque yo soy de la antigua escuela y freír las torrijas fritas. Torrijas a la plancha Las torrijas a la plancha también son perfectas para ahorrar calorías. Este plato lo que hacemos es una vez rebozadas, las pasaremos por la plancha con un poco de mantequilla para dorarlas. Torrijas con miel En Andalucía una de las formas típicas de acompañar las torrijas es con miel. A mi personalmente me gusta la miel en otras ocasiones pero si te gusta mucho es perfecta, aun así puedes hacer unas torrijas con miel de flores, increíbles. Torrijas con almíbar La guarnición más clásica para las torrijas son el almíbar y con él hemos hecho esta torrijas en almíbar riquísimas y que estoy seguro que te van a encantar. Torrijas con pan de leche Otro pan dulce parecido al brioche es el pan de leche, con el podemos hacer torrijas de pan de leche más dulces de los normales por lo que recuerda de ponerle menos azúcar a la leche. Torrijas al horno Para terminar puedes hacer estas torrijas al horno que es una receta parecida a las de airfryer ya que la freidora de aire como bien sabemos es un horno pequeño y que es perfecta para ahorrar calorías y comer torrijas.