¿Con qué vino se marida la paella?
La paella tiene tantas elaboraciones como elaboradores. Y es que, más allá de la receta ‘oficial’ d Leer más
¿Qué guarniciones para la paella?
Mireia Cantú
2025-10-05 13:12:55
Respuestas
: 8
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Oliver Peres
2025-10-05 12:48:20
Respuestas
: 8
Las mejores recomendaciones para acompañar a la paella.
Muchas personas se preguntan cuáles son las mejores compañías de una paella.
Y es que aunque este plato suele servirse como principal y única opción, es posible combinarlo con otras realizaciones.
Eso sí, hay que escoger adecuadamente para que esto no nos impida apreciar adecuadamente los ingredientes de nuestra paella.
Una sencilla, elaborada a base de lechuga, tomate y algo de aliño.
No necesitas más para preparar al estómago y te ayudará a comenzar la digestión de la manera adecuada.
La bebida que combina a la perfección con la paella es el vino.
Uno de calidad y, a ser posible, de la tierra.
Potenciará los sabores.
En Restaurante Casa Ángel tenemos nuestra propia carta de vinos que ponemos a tu disposición para que aproveches todo el sabor de nuestros arroces.
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Encarnación Nevárez
2025-10-05 10:00:53
Respuestas
: 6
La tradición de acompañar la paella varía según la región y la ocasión.
En Valencia, la paella se suele acompañar con ensalada, vino o cerveza.
El objetivo es siempre potenciar el sabor del arroz y equilibrar la cocción.
El pan recién horneado con alioli casero es un clásico que nunca falla.
Vino blanco o rosado joven son ideales para paellas de marisco o arroz a banda.
Vino tinto suave va bien con paella de pollo y conejo.
Cerveza fresca es un acompañamiento versátil y popular.
La ensalada valenciana ayuda a limpiar el paladar entre cucharadas.
Las tapas previas como tellinas, clóchinas o bravas abren el apetito y mantienen la experiencia mediterránea.
Los mejillones al vapor, gambas a la plancha o calamares a la romana combinan con arroces marineros.
Bebidas refrescantes como tinto de verano o cócteles ligeros suavizan la intensidad de la comida.
El melón, la sandía o la naranja valenciana son opciones ligeras y refrescantes para después de la paella.
El helado artesanal es una opción moderna que encanta a todas las edades.
La paella es más que el arroz, los acompañamientos adecuados convierten un almuerzo en una experiencia completa.
El objetivo es equilibrar tradición y modernidad para que cada comida sea un recuerdo inolvidable.
Unai Rubio
2025-10-05 09:14:34
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: 10
La paella es una de las recetas más cocinadas y comidas de España.
La ensalada valenciana, sin duda, es el acompañamiento por excelencia para comer una paella.
Esta se prepara con lechuga, cebolla cruda, gajos de tomate, zanahoria rallada y aceitunas.
Normalmente, se aliña con aceite, sal y vinagre y puede llevar otros ingredientes, como atún o maíz.
Asimismo, puedes comer una paella acompañada de gazpacho, especialmente si es verano.
Otro de los acompañamientos que puedes escoger es una tapa de mejillones o de berberechos, una auténtica delicia, sobre todo si disfrutas de tu plato de arroz preferido junto al mar.
Una paella nunca debe acompañarse con pan.
El último aspecto que debes cuidar a la hora de comer esta delicatessen de nuestra tierra es la bebida.
Normalmente, se recomienda beber un buen vino, preferentemente blanco si el plato es de marisco, que intensifique el sabor y te permita disfrutar de todos sus aromas.
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