Festivales y celebraciones con patatas revolconas en Sierra Norte de Madrid

El Pastoreo – Las Navas de Buitrago es una fiesta en la que se recorren 9 km por cañadas reales hasta las ruinas de un antiguo poblado ganadero. Todo se adereza con migas, vino y música pastoril, sin olvidar talleres y exposiciones sobre el arte de la lana. Una inmersión rural de las que te reconcilian con la tierra. Braojos Tradicional – Braojos de la Sierra es un encuentro que lleva más de 20 años rindiendo tributo a la sabiduría popular con talleres de forja, mimbre, instrumentos musicales, teatro, danzas y exposiciones temáticas. Vecinos y visitantes se funden en una jornada llena de emociones, historias y rosquillas caseras. Este encuentro lleva más de 20 años rindiendo tributo a la sabiduría popular. En plena Reserva de la Biosfera, esta jornada revive el ancestral oficio del esquileo. Exhibiciones de esquiladores, cardado de lana, teatro, jotas serranas y una caldereta popular con carne del propio rebaño hacen que esta fiesta sea todo un homenaje a la autosuficiencia y el saber tradicional. La Retama – Navarredonda es una fiesta con mucha historia. En San Pedro, los mozos dejaban ramitos de retama a sus pretendidas. Hoy se celebra con música, talleres, hornos de carbón, retamas en los balcones y mucha participación vecinal. El ambiente es mágico, rural y festivo.

En Fuenlabrada habrá degustación de Queimada en la Casa Gallega, con su conjuro incluido. Mañana en la Casa Andalucía habrá degustación de vino español, y el domingo, no sabremos qué elegir porque habrá tapas en la Casa de Castilla La Mancha, morcón y migas en la Asociación del Morcón, y migas en la Casa Extremadura. La peña El Soto nos deleitará con un aperitivo de patatas revolconas y sangría; salchichas con tomate en la peña La Era; la peña Móstoles City organizará un concurso de bizcochos, y los Mixtos no nos dejarán con hambre porque prepararán callos con garbanzos y sangría. Para quien se quede bailando al son de la música por la noche, tendrán un chocolate con bizcochos a las 2 de la madrugada, para reponer… Esta tarde podemos empezar el finde con una sangría que ofrecen las peñas Las Charangueras y Al Límite. EL domingo el ayuntamiento organiza para finalizar los festejos una tradicional cena en la plaza, donde se cobrará 1 € la ración, mientras se escuchan las Dulzainas de Riaza. Mañana en el helipuerto, a las 14:00 habrá degustación de migas serranas con huevo frito u uvas. Por la tarde, en un taller se podrá aprender a elaborar la tan de moda kombucha, y el domingo, cambiamos las migas por paella. El domingo harán una exhibición de castañuelas en el Centro de Mayores y después invitarán a chocolate con churros. El domingo a las 21:00 y como preludio al gran castillo de fuegos artificiales, ofrecerá el ayuntamiento caldereta y vino. En Ciudad Lineal, el sábado a las 14:00 habrá una Paella Solidaria en la Caseta La Arroba, y el domingo a las 13:00 paella popular y músicas del mundo en Caseta La Vecinal.