¿Por qué es bueno consumir azúcar?
El azúcar ha sido considerado nutricionalmente como una fuente importante de energía, ayuda al funci Leer más
¿Cuáles son los efectos positivos del azúcar en el cerebro?
Andrés Domenech
2025-08-15 16:56:40
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El azúcar es una fuente de glucosa, que es una de las principales fuentes de energía para nuestro cerebro. Cuando consumimos azúcar, nuestro cuerpo lo descompone en glucosa, que luego se libera en el torrente sanguíneo. El cerebro utiliza esta glucosa como fuente de energía, lo que puede aumentar temporalmente la sensación de alerta y energía.
Jordi Ortíz
2025-08-15 15:25:33
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El azúcar activa un sistema de recompensas en el cerebro que lo hace liberar dopamina, una sustancia que nos estimula, que nos hace sentir bien. Numerosas investigaciones han arrojado que a causa de esta recompensa, el cerebro busca que dicho estímulo se repita de forma cada vez más frecuente.
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