¿Qué vino se puede beber con arroz negro?
Vinos para paella valenciana A pesar de que el vino tinto suele maridar bien con paellas de carne, Leer más
¿Cuál es un buen acompañamiento para la paella?
Paola Vázquez
2025-10-13 00:40:41
Respuestas
: 6
Muchas personas se preguntan cuáles son las mejores compañías de una paella.
Y es que aunque este plato suele servirse como principal y única opción, es posible combinarlo con otras realizaciones.
Eso sí, hay que escoger adecuadamente para que esto no nos impida apreciar adecuadamente los ingredientes de nuestra paella.
Una sencilla, elaborada a base de lechuga, tomate y algo de aliño.
No necesitas más para preparar al estómago y te ayudará a comenzar la digestión de la manera adecuada.
Dependiendo del tipo de paella que vayamos a degustar combinaremos con un tipo de vino u otro.
Así, si nuestra paella es valenciana.
Es decir, emplea la carne como ingrediente estrella: lo mejor es utilizar vino tinto.
En caso de que optemos por una paella de marisco o pescado, lo mejor es optar por vinos blancos.
Malak Brito
2025-10-02 02:55:52
Respuestas
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María Ángeles Ayala
2025-10-02 02:35:20
Respuestas
: 11
Pan y alioli es un clásico que nunca falla.
La cremosidad del alioli combina perfectamente con el socarrat y resalta los ingredientes de la paella.
Vino blanco o rosado joven es ideal para paellas de marisco o arroz a banda.
Vino tinto suave acompaña muy bien a la paella de pollo y conejo.
Cerveza fresca es el acompañamiento más versátil y popular.
No podía faltar la ensalada valenciana, que ayuda a limpiar el paladar entre cucharada y cucharada.
Servir unas tellinas, unas clóchinas o unas bravas antes de la paella abre el apetito y mantiene la experiencia gastronómica en clave mediterránea.
Mejillones al vapor, gambas a la plancha o calamares a la romana combinan de forma natural con los arroces marineros.