Festivales y celebraciones con fabada asturiana en Cataluña

Un plato que te abraza el alma ¿Estás listo para un viaje culinario lleno de sabor y tradición? Pues prepárate porque hoy vamos a hablar de un plato que es todo un ícono en la cocina asturiana: ¡nuestra conocida fabada! Una fiesta de sabores en un solo plato Imagina esto: un plato humeante lleno de fabes tiernas, chorizo, morcilla y panceta. Eso es la fabada asturiana, un guiso reconfortante que te abraza el alma y te hace sentir como en casa, sin importar de dónde vengas. ¿Y sabes qué es lo mejor? ¡Que puedes saborear cada bocado como si fuera una fiesta en tu boca! El secreto está en los ingredientes ¿Qué hace que la fabada asturiana sea tan especial? Pues, el secreto está en los ingredientes frescos y de calidad que se utilizan. Las fabes, esas deliciosas judías blancas de tamaño grande y suave textura, son el corazón de este plato. Luego, tenemos el chorizo y la morcilla, que le dan ese toque ahumado y sabroso que tanto nos gusta. Y no nos olvidemos de la panceta, que le aporta ese saborcito extra que hace que cada bocado sea una experiencia inolvidable. Celebrando la tradición y hospitalidad Asturianas En Asturias, la fabada no es solo un plato, es una celebración de la tradición y la hospitalidad que define a esta maravillosa región. Cada cucharada está llena de historia y pasión, y cada plato es una invitación a disfrutar de la vida y compartir momentos inolvidables con amigos y familiares. ¡Ven y únete a la fiesta en nuestro restaurante! En nuestro restaurante, te invitamos a unirte a la fiesta y descubrir por qué la fabada asturiana es uno de los platos más queridos de la cocina española. Con cada cucharada, te garantizamos una experiencia culinaria que despertará tus sentidos y te dejará con una sonrisa en el rostro. ¡Así que no esperes más y ven a disfrutar de la fabada asturiana en todo su esplendor! ¡Te esperamos con los brazos abiertos y un plato humeante listo para ser devorado!

La fiesta se celebra desde hace más de cien años, concretamente desde 1905. Esta fiesta cuenta con los rituales típicos de misa, desfile de carrozas, y folclore típico asturiano. La gastronomía típica de la fiesta incluye la fabada y las casadielles, y también incorpora el panchón, postre allerano. El panchón es un postre que tiene como base el pan de escanda, que es asturiano por los cuatro costados. La asociación de los Humanitarios es la conjunción perfecta entre la confraternidad solidaria, y la fiesta asturiana en torno al buen comer y beber. Esta fiesta nace del asociacionismo vecinal con una finalidad social y solidaria de apoyo a los más desfavorecidos. La fiesta se celebra cada 11 de noviembre, que es la festividad de San Martín de Tours. Los Humanitarios tienen el galardón de Pueblo Ejemplar de Asturias, lo que los hace aún más especiales. La celebración es muy original debido a su enfoque solidario y a su rica gastronomía.